Pindang ikan mas (sunda) Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. RESEP PINDANG IKAN MAS KHAS SUNDA ASLI Pindang ikan ini buatan mamaku, katanya resep dari mamanya. Resep tempo doeloe ini boleh dicoba deh.

Bahan Membuat Pindang ikan mas (sunda)

1 kg ikan mas (6 biji).
4 lembar daun salam.
2 batang sereh.
1 buah tomat.
4 biji asam jawa (larutkan dgn air).
2 cm jahe (geprek).
2 cm lengkuas (geprek).
air degan (saya pake air biasa).
1 glundung gula merah.
3 sdm kecap.
2 sdt garam.
bumbu halus :.
9 buaj bawang merah.
7 buah bawang putih.
5 buah kemiri.
2 cm kunyit.

Langkah Memasak Pindang ikan mas (sunda)

Tumis bumbu halus, salam, sereh, jahe, laos hingga harum..
Masukan air hingga terendam. Setelah itu masukan gula merah, kecap, air asem dan garam cicipi. Setelah tercampur bahan2 masukan semua ikan. Setelah terndam masukan irisan tomat.
Tutup ikan sampai airnya meresap..
Setelah meresap bisa di nikmati dengan nasi panas.

Indonesia kaya aneka resep masakan berbahan dasar ikan. Masakan ikan menjadi salah satu menu makanan favorit, salah satunya pindang ikan Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin. resep masakan ini namanya pindang ikan mas, salah stu resep masakan khas sunda yang sederhana tapi rasanya makyus. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih dalam keadaan segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat Pindang air garam: adalah suatu cara pemindangan dimana ikan yang telah digarami disusun dalam wadah yang tidak kedap air, seperti besek / naya. makanan khas Sunda adalah baso tahu yang terbuat dari ikan yang digiling, dibumbui, dan kemudian diselipkan ke dalam tahu.

Get Latest Recipe : HOME