Ayam Garang Asem Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Bahan Membuat Ayam Garang Asem

1 ekor ayam kampung, saya presto sebentar.
2 lembar daun salam, sobek.
5 lembar daun jeruk, sobek.
1 batang serai, potong 2 bagian. Geprek.
1 ruas jari lengkuas. Geprek.
4 cm jahe, Geprek.
secukupnya Gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
3 huah tomat hijau.
2 buah tomat merah.
5 buah cabe hijau besar.
Segenggam cabe rawit utuh.
6 buah belimbing wuluh.
Bumbu halus:.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 butir kemiri.
Bumbu iris:.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.

Langkah Memasak Ayam Garang Asem

Siapkan semua bahan.
Tumis bumbu halus, bumbu iris dan bumbu daun hingga harum. Beri air. Biarkan sampai mendidih. Masukan ayamnya..
Beri gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasanya. Biarkan sampai bumbu meresap. Masukan tomat, cabe dan belimbing wuluh. Masak sebentar. Angkat..
Hidangkan Ayam Garang Asem bersama nasi panas..

Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.

Get Latest Recipe : HOME