Lumpia Udang 🍤 Ini resepnya. resep lumpia udang mayones dan cara membuat lumpia goreng isi udang lengkap bumbu lumpia udang mayo serta cara bikin kulit lumpia isi udang saus mayonaise enak. Resep dengan petunjuk video: Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun keluarga. Beri isian, gulung dan goreng sampai menguning.

Bahan Membuat Lumpia Udang 🍤

It's 4 buah of wortel.
It's secukupnya of Kecambah.
Prepare secukupnya of Udang.
You need 150 gr of tepung terigu.
Prepare 3 siung of bawang merah.
Prepare 1 siung of bawang putih.
You need 2 of buag cabe rawit.
Prepare secukupnya of Garam.
Prepare secukupnya of Gula.
It's secukupnya of Merica.
Prepare of Kecap secukupnya (optional).
You need of Baking soda secukupnya (optional).
Prepare secukupnya of Air.
Prepare secukupnya of Minyak goreng.

Langkah Memasak Lumpia Udang 🍤

Kupas udang dan iris sesuai selera. Iris kecil-kecil wortel. Jangan lupa dicuci dulu ya.
Iris bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Kemudian siapkan wajan dan panaskan api. Sangrai bumbu sampai harum. Lalu masukkan udang. Oseng sampai harum..
Tambahkan sedikit air untuk melunakkan wortel. Tambahkan kecap, garam, gula dan merica. Masukkan wortel dan kecambah. Tunggu sampai layu dan matang (lupa blm difoto hasil matangnya 😞).
Selanjutnya beralih ke pembutan kulit lumpia.
Masukkan tepung terigu, dan sedikit garam. Tambahkan air. Sampai encer ya. Lalu tambahkan sedikit baking soda. Saya menggunakan baking soda karena bisa bikin kulit lebih krispi dan tidak cepat lembek setelah digoreng.
Siapkan wajan teflon. Masukkan adonan. Ratakan dan tunggu sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.
Hasil adonan saya.
Masukkan isian ke dalam kulit lumpia. Kemudian gulung dengan rapi. Hati2 kulit robek ya😊.
Goreng lumpia sampai kecoklatan.
Naah. Sajikan bersama saos pedas 😊.

Sepiring lumpia goreng udang dan sayuran disajikan dengan saus sambal. Berbahan utama kulit lumpia sebagai pembungkusnya, kamu membutuhkan udang sebagai isian utamanya. Kulit lumpia kembang tahu,isinya yang komplet makin meningkatkan rasanya. Gulung dan rapatkan hingga berbentuk seperti lumpia. Lumpia Goreng bisa dipilih sebagai camilan cantik saat mengadakan acara jamuan di rumah.

Get Latest Recipe : HOME