Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Can be made with chicken breasts and then it is called Sate Ayam.
Bahan Membuat Sate babi
- 500 gram daging babi yang ada lemaknya.
- Haluskan :.
- 10 buah bawang merah.
- 8 buah bawang putih.
- 3 jempol lengkuas muda.
- 1 sdt ketumbar.
- 3 sdm mentega.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu jamur (totole).
- 7 lembar daun jeruk.
Langkah Memasak Sate babi
- Potong-potong daging babi.
- Tumis bumbu halus dengan mentega sampai harum.
- Masukkan gula merah, kecap manis, garam, kaldu jamur, kecilkan apinya. Cicipi rasa (sebaiknya agak lebih asin dan manis karena nanti di campur sm dagingnya).
- Campur bumbu ke daging babi, masukkan daun jeruk yg sudah di sobek2..
- Masukkan ke wadah tertutup rapat, simpan dalam kulkas semalaman..
- Waktu di bakar, setelah sate matang dioles dengan campuran kecap manis, sisa bumbu dan mentega, setelah itu dibakar lagi sebentar..
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). by rasamalaysiarecipes. Sate Babi - Indonesian Pork Satay Recipe Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang. Sate babi memang menjadi salah satu makanan populer untuk para pecinta daging babi atau pork lover.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kerupuk Nasi Yang Renyah
Rahasia Membuat Biji Ketapang Super Gampang Yang Nikmat
Resep Bolang Baling Kue Bantal Odading Yang Nikmat
Resep Pindang Tongkol Bumbu Sarden Yang Enak
Resep Krupuk Nasi Bawang Yang Renyah
Resep Bobor Kenciselada Air Yang Gurih
Cara Membuat Tumis Oncom Leunca Yang Nikmat
Cara Memasak Jamu Kunir Asam Yang Nikmat
Cara Membuat Bolang Baling Atau Donat Jawa Yang Lezat
Resep Mie Basah Masak Suka2 Bikinramadhanberkesan Yang Gurih
Rahasia Membuat Biji Ketapang Renyah Yang Enak
Resep Garang Asem Yang Nikmat
Resep Kue Bantal Yang Lezat
Resep Pedesan Suwir Ayam Menu Diet Rendah Kalori Yang Renyah
Resep Jamu Beras Kencur Yang Lezat
Resep Bolang Baling Syan Syan Yang Nikmat
Resep Ayam Woku Belanga Pedas Siapramadan Yang Renyah
Resep Beras Kencur Resep Asli Khas Jamu Gendong Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Sarden Sederhana Yang Renyah
Resep Lele Bakar Teflon Yang Nikmat
Resep Kue Bolang Baling Empuk Yang Enak
Rahasia Memasak Sayur Kacang Garang Asam Yang Renyah
Rahasia Memasak Chicken Ball Menu Diet Tinggi Protein Yang Nikmat
Cara Memasak Ayam Kampung Woku Belanga Yang Lezat
Rahasia Memasak Kue Dading Yang Lezat