Rolling homemade sushi: Place sushi mat on your worktop. Top it with nori sheet (the rough side facing up). Cover nori sheet with rice and press it down.

Bahan Membuat Homemade Sushi

Bahan.
2 centong nasi.
2-3 lembar besar nori (saya pakai tao kae noi big bang).
1/2 buah wortel.
4 lembar daun sawi/pakcoy (ambil hijaunya).
1/8 buah timun.
Sayur bisa diganti apa saja yg ada di rumah :)).
Nugget/telur/sosis/daging/ikan.
Mayonise (optional).
Pisau utk mengiris harus tajam agar bisa sekali potong.
Kalau tdk punya alat penggulung, bisa pakai plastik/kertas roti.
Bumbu nasi.
1/4 sdm garam.
2 sdm cuka.
1/2 sdm kecap asin.
1/4 sdm penyedap.
Kalau cuka dan kecap asin tidak ada, tidak apa apa.
Rumput lautnya sudah ada rasanya.

Langkah Memasak Homemade Sushi

Nugget/telur/sosis/daging dimasak terlebih dahulu sesuai selera. Potong wortel dan timun secara menajang. Rebus sayur (kecuali timun), lalu tiriskan..
Campur nasi dengan semua bahan nasi, aduk rata.
Siapkan plastik/kertas roti sebagai alas. Siapkan lembaran nori, letakkan nasi diseluruh permukaan rumput laut (satu sisi saja). Tata sayur, sumber protein, dan mayonaise secara memanjang di ¼ lembar rumput laut yg dekat dengan badan kita..
Gulung rapi dg menggunakan plastik/kertas roti sebagai pembantu agar rumput laut tdk rusak. Sambil di tekan" lembut agar padat, iris. PASTIKAN PISAU TAJAM :) Setiap selesai mengiris, sebisa mungkin pisau di lap terlebih dahulu agar mempermudah. Siap disajikan!! Bentuk sushi bisa divariasi sesuai selera. Selamat mencoba!!.

It's made from short-grain rice (Japonica), typically made in Japan and parts of California and Italy. With homemade sushi rice, you're aiming for rice that's fluffy and a little sticky but not too sticky. It may seem like a lot to buy at first, but most of the ingredients turn into staples [like sriracha + sesame seeds] and non perishables like nori, sushi rice, and vinegar will last a ridiculously long time in your pantry. The California sushi roll is perfect for those who don't care much for raw fish. The main ingredient is imitation crab sticks (made of cooked Surimi fish meat), and so this sushi roll is easier to make and is safe for pregnant women to enjoy.

Get Latest Recipe : HOME