Siapa yang tidak suka dengan sate kerang? Dengan bumbu kecap pedas pasti jadi favorit. Maklum, kerang dara juga nikmat tersaji setelah dikukus dan dilengkapi saus nanas manis pedas.
Bahan Membuat Sate Kerang Dara #BikinRamadanBerkesan
- 250 gr kerang dara kupas.
- 2 ruas jahe (geprek).
- Bumbu halus :.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 1 sdt gula merah sisir.
- Bumbu marinasi :.
- Bumbu halus.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Secukupnya gula pasir dan garam.
- Secukupnya kecap dan minyak sayur.
- Bumbu sambal kecap(bisa ganti sambal yang lain) :.
- 4 siung bawang merah Iris tipis.
- 5 buah cabai rawit iris.
- 1 buah tomat ukuran sedang.
- 1/2 buah jeruk limau ukuran kecil.
Langkah Memasak Sate Kerang Dara #BikinRamadanBerkesan
- Cuci bersih kerang, rebus 2-3 menit, tambahkan jahe yang telah digeprek. Angkat lalu tiriskan..
- Campurkan semua bumbu marinasi, aduk rata, masukan kerang dalam bumbu marinasi, aduk hingga semua bumbu tercampur dengab kerang..
- Tunggu 15-30 menit agar bumbu meresap..
- Bakar diatas panggangan dengan bara api, grill pan atau teflon sambil dioles sisa bumbu marinasi..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal sesuai selera, kalau saya pakai sambal kecap :).
- Sambal kecap : campurkan semua bahan, tambahkan perasan jeruk limau..
Fimela.com, Jakarta Makan apa hari ini? Sate kulit ayam, kerang dara dan dubu jorim. Yuk, simak rekomendasi menu hari ini. Cuci bersih kerang dara dengan cara menggosok kulit kerang dara. Rebus kerang hingga kulitnya terbuka, tiriskan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Kue Cucur Murah
Resep Korean Bread Garlic Cheese Yummy Enak Dan Mudah
Cara Membuat Risol Mayo Sosis Kekinian
Resep Ayam Gulai Korma Enak
Cara Membuat Kue Cuhcur Enak
Cara Memasak Sambal Bakso Soto Sop Kekinian
Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Mangga Muda Yang Sederhana
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Irit Anti Gagal
Cara Membuat Cilok Kuah Telur Ekonomis Untuk Jualan
Resep Tahu Bakso Mercon Bahan Sederhana
Cara Membuat Nugget Ayam Wortel Untuk Stock Dan Bekal Wajib Dicoba
Cara Membuat Seblak Kuah Bakso Sekuba Super Nagih Untuk Pemula
Resep Cheese Garlic Bread Ala Korea Versi Ekonomis Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Gulai Ayam Tuntutan Karir Bunda Pasti Bisa
Resep Cemilan And 34 Tanggung And 34 Kentang Jagung Enak
Resep Tongseng Kambing Kekinian
Resep Sate Taichan Goreng Enak
Resep Pie Susu Teflon Enak
Resep Cimol Ekonomis
Resep Tahu Bulat Kopong Simpel
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Murah
Cara Membuat Korean Cheese Garlic Bread Irit Untuk Jualan
Resep Korean Garlic Cheese Bread Enak Terbaru
Cara Memasak Cilok Kuah Kacang Sederhana Ekonomis
Cara Memasak Setup Roti Tawar Ekonomis Untuk Jualan