Tongseng Kambing - Padahal bukan seorang koki profesional, ada baiknya kau dapat memasak makanan simpel. Bisa masak bukan hanya dilakukan wanita, tapi pria juga patut bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita mengaplikasikan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian bisa menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru berharap belajar memasak, kamu mesti menguasai jenis masakan ini.

Bunda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Kambing

Bunda butuh 200 gr Daging Kambing.
Siapkan 150 gr Kol Iris.
Anda butuh 2 bh Tomat Kecil.
Kamu butuh 1 bh Daun Bawang.
Bunda butuh 20 ml santan Kara.
Siapkan 1 sdm Kecap asin.
Siapkan 1 sdm saus tiram.
Siapkan 1 sdm lada putih.
Siapkan 5 sdm Kecap manis.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Gula.
Kamu butuh Minyak untuk menumis.
Siapkan Bumbu Halus:.
Anda butuh 4 siung Bawang Merah.
Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
Siapkan 2 bh Kemiri Sangrai.
Kamu butuh 5 bh Cabai Merah.
Anda butuh 3 cm Kunyit.
Siapkan 1 sdm Ketumbar.
Kamu butuh Bumbu Tumis.
Anda butuh 2 btg Sereh keprek.
Anda butuh 3 lbr daun salam.
Bunda butuh 3 lbr daun Jeruk.
Siapkan 2 cm Jahe keprek.
Siapkan 2 cm laos keprek.
Siapkan 6 bh rawit merah.

Langkah-langkah buat Tongseng Kambing

Siapkan bahan" di atas seperti pada gambar. Haluskan bumbu terlebih dahulu..
Panasin minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu tumis yang sudah di keprek. Aduk sampai cabai berubah warna. Lalu masukan Kol..
Masukan daging dan bumbu kecap kecapan aduk sampai daging meresap berubah warna. Tambahkan irisa. Rawit merah..
Aduk sebentar lalu masuka. Air 350ml masak 15 menit sampai air sedikit mendidih kemudian tambah sedikit santan. Lalu aduk terus dengan api sedang. Masak hingga air sesikit menyusut. Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Tongseng Kambing - Kau telah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Gampang sekali bukan memasak Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.