Spaghetti laksa - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan melalui aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak anak untuk ikut serta membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita temukan di internet.

Yotam Ottolenghi's laksa johor: 'Aka Malaysian spaghetti bolognese.' Photograph: Johanna Parkin for the Guardian. Cook spaghetti in boiling water until al dente. Reserve ¼ cup pasta cooking water. Keep tossing the pasta until the spaghetti absorbs the liquid and the sauce is thick and glossy. Anda bisa buat Spaghetti laksa menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Spaghetti laksa

Kamu butuh Spaghetti 1 pack,rebus matang lalu sisihkan.
Siapkan Udang 300 grm kupas, bersihkan lumuri jeruk nipis.
Bunda butuh 15 butir Bakso ayam.
Siapkan 15 butir Bakso ikan.
Siapkan secukupnya Toge rebus.
Kamu butuh Jamur kuping iris tipis.
Sediakan 2 ltr Air kaldu udang.
Kamu butuh secukupnya Daun bawang dan seledri.
Sediakan 200 ml Santan Karan.
Kamu butuh Untuk isian sesuaikan selera ya, karena saya punya stok nya itu.
Sediakan Bumbu.
Sediakan 1 ruas serei geprek.
Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
Anda butuh 5 lembar Daun jeruk.
Sediakan Bumbu halus.
Siapkan 50 gen cabe merah besar buang isinya.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Bunda butuh 3 siung bawang putih.
Siapkan 1/2 ruas jari kunyit bakar.
Sediakan 1 / 2 kemasan terasi bakar (saya merk ABC).
Sediakan 25 grm udang kering yg sudah direndam air panas.
Siapkan 1 sdt Ketumbar.
Bunda butuh 3 siung Kemiri.
Sediakan 1 ruas jari Jahe.

Langkah-langkah membuat Spaghetti laksa

Rebus spaghetti sampai matang, angkat tiriskan sisihkan.
Rebus toge sebentar, angkat tiriskan dan sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk,serei,dan lengkuas.
Masukkan air kaldu udang yg telah dicampur santan 150 ml,.
Masukkan udang,bakso,jamur, tambahkan irisan daun bawang dan seledri,garam gula dan penyedap rasa, check rasa,matang angkat.
Pleting,,, siapkan spaghetti,toge dalam mangkok, siram dengan kuah laksa,, tambahkan telur rebus, siap santap 🍜🍽️😋😋😋.
Note : kalo tidak suka pedas, cabe merahnya boleh di skip, kalo ada yg suka peda bisa langsung ditaburi bon cabe saat makan....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Asam laksa is one of Malaysian famous noodle soup that's originated from Peranakan cuisine. Johor laksa is made with spaghetti instead of the traditional rice noodles or egg noodles. Also, the noodles are served with a thick sauce instead of a broth. The sauce is made of fish, dried prawns. Laksa is a popular noodle soup from the Peranakan culture. Spaghetti laksa - Mudah sekali bukan memasak Spaghetti laksa ini? Selamat mencoba.