
Bahan Membuat Pie Susu setengah Oreo (takaran sendok)
- Bahan kulit:.
 - 10 sdm tepung terigu protein sedang (aku pake segitiga biru).
 - 1 sdm gula halus (aku pake gula pasir yang di blender).
 - 1/2 sdt garam.
 - 6 sdm margarin (aku pake blueband serbaguna).
 - Bahan fla:.
 - 5 sdm susu kental manis (SKM).
 - 5 sdm air putih.
 - 1/2 sdt vanili.
 - 1 butir telur.
 - 1 sdm tepung maizena.
 - secukupnya Oreo.
 
Langkah Memasak Pie Susu setengah Oreo (takaran sendok)
- Campurkan semua bahan kulit.
 - Uleni adonan bahan kulit sampai kalis.
 - Siapkan teflon, lalu olesi dengan margarin (Nb: aku pake teflon yg berdiameter 20 cm, memyesuaikan sama banyaknya takaran bahan-bahannya).
 - Taruh adonan kedalam teflon, lalu ratakan, serata mungkin, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu, agar uapnya dapat meresap.
 - Sisihkan adonan kulit pie nya.
 - Masukkan satu butir telur kedalam wadah lain, kemudian tambahkan 1/2 sdt vanili, kpcok sampai telurnya berbusa.
 - Tambahkan 5 sdm air putih.
 - Kemudian masukkan tepung maizena kedalamnya, aduk hingga rata, kemudian tambahkna 5 sdm SKM.
 - Setelah itu, nyalakan api kecil (kalo aku, diatas api aku lapisi pakai terancangan, agar apinya gak langsung nempel di teflon, sehingga ngebiat pienya gosong).
 - Taruh teflon diatas terancangan tadi, kemudian tuangkan fla diatas pie (menggunakan saringan), jangan lupa tutup teflon, agar pie cepat matang.
 - Masak hingga matang, kurang lebih 60 menit (1 jam), dan pastikan selama itu, sering-sering buka penutupnya, kalo ada gelembung tusuk pakai tusuk gigi atau garpu.
 - Saat fla sudah setengah matang, taburi oreo diatasnya.
 - Kalau flanya udah berwarna kuning kecoklatan, itu tandanya pie sudah mataang, dan siap disantaapp..
 - Nah, itu tadi reseo pie susu sederhana dari akuu, selamat mencobaa😊.
 
Get Latest Recipe : HOME
























