Batagor ikan tengiri Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri. Berikut akan dipaparkan beberapa resep batagor yang.

Bahan Membuat Batagor ikan tengiri

300 gr ikan tengiri.
6 siung bawang putih.
1 batang Daun bawang iris tipis.
1 butir telur.
secukupnya Garam.
secukupnya Penyedap rasa.
secukupnya Lada.
5 sendok tepung sagu.
2 sendok tepung terigu.
sesuai selera Untuk aplikasi bisa pake tahu atau pangsit.
sesuai selera Sambal kacang, saya pake produk sy sendiri ya guys.

Langkah Memasak Batagor ikan tengiri

Giling daging tengiri hingga halus,.
Haluskan bawang putih.
Masukkan bawang putih halus, dan semua bahan jadi satu dengan ikan tengiri.
Lalu di uleni sampai tercampur rata.
Setelah tercampur rata bisa di masukkan ke tahu dan pangsit, jg bisa di bentuk sesuai selera,(saya gk pake krn gkad di kulkas).
Selanjutnya goreng hingga kecoklatan.
Siap di sajikan dengan sambal kacang,,,aku dipisahin soalnya buat anak juga, jgn ketinggalan jeruk limonya.

Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Resep batagor - Salah satu kuliner khas bandung, batagor merupakan makanan yang dibuat dengan bahan utama tahu dan ikan tengiri yang disatukan menggunakan tepung terigu dan tepung sagu. Ikan tenggiri dirasa sebagai bahan yang mampu meningkatkan selera penikmat batagor ikan tenggiri dari Bandung. Seandainya diganti oleh ikan lele kemungkinan batagor tidak dapat memenuhi selera.

Get Latest Recipe : HOME