Peyek kacang ijo/tumpi Made by order yaa jadi peyek selalu fresh. Untuk peyek selalu menggunakan irisan daun. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.

Bahan Membuat Peyek kacang ijo/tumpi

1 gelas kacang hijau(saya 250gr.rendam semalaman.tiriskan).
200 gr tepung beras.
1 sacet tepung bumbu serbaguna sa**ku saya pake s**a.
3 sdm tepung tapioka(saya tepung sagu).
1 btr telur.
2 gelas air kulkas.
3 lembar daun jeruk(saya 5lembar)buang tulang.iris.
1/2 sacet kara(saya 35ml).
Minyak untuk menggoreng.
Bumbu halus:.
3 siung bawang putih.
1 sdt ketumbar (saya yang bubuk).
1 sdt garam.
3 btr kemiri,saya digoreng dl.

Langkah Memasak Peyek kacang ijo/tumpi

Siapkan bahan,siapkan wadah masukan tepung beras,tepung sagu,dan telur.aduk rata.
Masukan tepung bumbu aduk rata.masukan santan.aduk rata.haluskan bumbu halus.
Masukan bumbu halus ke adonan.aduk rata.tambahkan air.test rasa bila sudah pas.masukan daun jeruk..
Masukan kacang hijau.panaskan minyak.tuang adonan dipinggir wajan siram siram dengan minyak biar terlepas dari pinggir wajan.goreng sampai matang.angkat.tiriskan.biarkan dingin.masuk toples alas tisu menyerap minyak...

Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang kedelai, kacang hijau, teri kering, atau tempe. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas.

Get Latest Recipe : HOME