Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!

Bahan Membuat Sate kerang

2 sdm ketumbar.
6 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 batang serai.
5 daun jeruk.
200 gram kelapa parut.
200 gram kerang.
2 biji cabe merah (klo suka pedas tinggal ditambahin saja).
2 sdm kecap manis.
secukupnya air.

Langkah Memasak Sate kerang

Bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe, digiling sampai halus.
Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk sampai wangi, masukan kerang, kelapa, kasih air sedikit aja, kasih garam, gula, kecap, lalu dirasain sudah pas blum rasanya.. Klo suka pake penyedap boleh saja(tapi klo saya tidak pake).
Masak sampai airnya kering.. Lalu matikan kompornya.
Diamkan sampai dingin, klo sudah dingin baru ditusuk pake tusuk sate...
Selamat menikmati.

Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.

Get Latest Recipe : HOME