Kue ombus ombus rutin disajikan dalam setiap pesta adat atau seremoni yang memakai adat Batak. Seperti diketahui bahwa lappet merupakan salah satu ungkapan kekesalan dari masyarakat Batak. Namun, ungkapan ini malah dijadikan nama dari makanan yang terkenal akan kelezatannya.
Bahan Membuat Kue Lappet/ombus-ombus
- 250 gr tepung beras.
- 1/2 bh kelapa parut (saya 250gr).
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt vanili.
- Sejumput garam.
- Gula merah sisir secukupnya.
Langkah Memasak Kue Lappet/ombus-ombus
- Campur tepung beras,kelapa parut,garam,vanili dan gula pasir.aduk rata.siapkan daun bentuk kerucut masukan adonan tambahkan gula merah sisir.
- Tutup lagi dengan adonan lipat.lakukan sampai habis.panaskan kukusan sampai beruap banyak,masukan kue lappet.kukus sampai matang,kurang lebih 30/40menit.
Ketika makan kue tersebut, mereka Saat menyajikan kue lampet ombus, Chef Dwi menggunakan beberapa kondimen, seperti keripik nangka, saus gula merah dan santan, serta unti. Kue Ombus-ombus merupakan salah satu kue yang cara pembuatannya dengan cara dikukus. Kue ini merupakan salah satu kue basah yang biasa disajikan dalam acara hajatan rumahan. Kue Ombusombus adalah makanan atau jajanan khas Batak yang berasal dari Siborongborong, Tapanuli Utara. Kue ombusombus terbuat dari tepung beras yang diberi gula di tengahnya dan dibungkus dengan daun pisang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Dadar Jagung Bakwan Jagung Kriuk Irit Anti Gagal
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Udang Goreng Tepung Yang Mudah
Cara Memasak Kepiting Saus Padang Istimewa
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread Tips Kekinian
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Istimewa
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Cream Bread Untuk Jualan
Cara Memasak Batagor Tahu Praktis
Cara Membuat Choco Puff Ala Pizza Hut Ekonomis Untuk Dijual
Resep Nasi Liwet Magic Com Enak Dan Mudah
Cara Memasak Wajik Ketan Ekonomis
Resep Korean Cheese Garlic Bread Kekinian
Resep Roti Maryam Simple Praktis
Resep Nasi Liwet Irit Anti Gagal
Resep Lele Goreng Mantul Irit Anti Gagal
Resep Kepiting Saus Padang Rumahan
Cara Memasak 77 Ayam Geprek Sambel Bawang Ekonomis
Resep Bolu Pisang Panggang Yang Mudah
Resep Nasi Uduk Rumahan
Resep Nasi Liwet Wajib Dicoba
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Resep Tumis Kacang Panjang Tempe Simple Farah Quinn
Resep Roti Maryam Coklat Keju Bunda Pasti Bisa
Resep Nagasari Tepung Mocaf Untuk Pemula
Cara Membuat Nasi Liwet Sederhana Yang Sederhana