Kacang tojin a.k.a kacang bawang #seninsemangat Kacang ndeso gini paling enak di rebus aja udah manis memang.tapi kalau yang udah di jemur dan di kupas gini,.paling enak ya di buat sambel kacang Aku penasaran aja.karena kacang tojin ini di goreng sama sledri cincang. Kalau bumbunya sich kayak bumbu kacang bawang biasa.cuma ketika. Cara Membuatnya: Pukul telur, garam, gula dan bawang putih dalam satu bekas. cari aja di internet.ini salah satu resep kacang goreng (kacang tojin).

Bahan Membuat Kacang tojin a.k.a kacang bawang #seninsemangat

1 kg kacang tanah / kacang tuban yg kecil2.
10 siung bawang putih.
Secukupnya garam.
Minyak goreng.

Langkah Memasak Kacang tojin a.k.a kacang bawang #seninsemangat

Bila beli kacang tanah yang belum dikupas maka cara kupasnya adalah sbb : rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang hingga terendam, matikan api. Pada saat airnya sdh hangat2 kuku mulai kupas kacangnya satu per satu. Kalau mau gampang "lacik" kacangnya ke batu lado...bisa langsung segenggam, tapi harus hati2 agar kacangnya tidak terbelah. 😊.
Bila beli bawang yang sudah dikupas, rendam sebentar dalam air mendidih setelah dicuci. Angkat tiriskan..
Haluskan sebagian bawang putih, balurkan ke kacang yang sudah dikupas dengan 2-3 sdt garam. Diamkan sebentar..
Iris sisa bawang putih..
Goreng kacang dalam minyak banyak. Bila warnanya sudah kuning Muda masukkan bawang putih yang sudah diiris. Goreng hingga bawang putih matang..
Angkat tiriskan..
Simpan dalam stoples kedap udara. Nyam nyam nyam... enak empuk dan kriuk. 😋😋😋.

Pengisi toples yang selalu dicari di hari raya, awet dan mudah pula dijual. Biarkan kacang terendam sampai air dingin. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak maupun orang tua. Kacang bawang adalah variasi kacang goreng yang banyak sekali penggemarnya.

Get Latest Recipe : HOME