Seblak Kuah - Bagi sebagian orang, selama masa karantina hanya bisa mengorder makanan melewati ojek online. Meski, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang sulit dibuat, ada banyak resep menu-menu yang gampang dijadikan. Apa saja ya kira-kaprah? Berikut beberapa inspirasi masakan yang bisa kamu buat di rumah dengan gampang :

Kamu bisa buat Seblak Kuah menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Seblak Kuah

Bunda butuh Bahan Utama.
Sediakan 1 bks Mie sedaap korean spicy soup.
Sediakan 2 buah sosis.
Sediakan 5-10 buah bakso ayam.
Anda butuh 1/4 kg kerupuk kuning (sesuai selera).
Bunda butuh Makaroni (sesuai selera).
Sediakan 1 butir telur ayam.
Sediakan 2 tangkai daun bawang.
Anda butuh Bahan Bumbu.
Sediakan 1 ruas kencur ukuran sedang.
Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
Sediakan 3 buah cabe keriting merah.
Kamu butuh 4 siung bawang merah.
Anda butuh 3 siung bawang putih.
Siapkan 1/2-1 sdm Garam (kondisional).
Anda butuh secukupnya Lada bubuk.
Sediakan 1 sdt gula (kondisional).
Siapkan Bubuk cabe (sesuai selera).
Kamu butuh Bahan Lain.
Bunda butuh Air 600 ml boleh lebih (sesuai selera).
Sediakan 2 sdm minyak goreng.
Sediakan Saos sambal (opsional).
Siapkan Pokcoy/sawi (opsional).

Cara memasak Seblak Kuah

Rebus mi instan terlebih dulu sisihkan bumbu mie nya, jika sudah setengah matang angkat dan tiriskan..
Membuat bumbu alusnya, siapkan ulekan/bisa diblender, 1 ruas kencur, 8 buah cabe rawit merah, 3 buah cabe keriting merah, 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, uleg/blender sampai halus..
Siapkan wajan diatas kompor dan berikan 2 sdm minyak goreng untuk memasak bumbu alus hingga tercium aroma harum..
Kemudian masukkan telur ayam ke wajan tadi dan ditumis hingga matang agar tidak bau amis..
Masukkan bahan² yg sudah dipotongi seperti 2 buah sosis, 5-10 buah bakso ayam, dan 2 tangkai daun bawang. Untuk kerupuk dan makaroni direndam dulu di air mendidih hingga sedikit lembek..
Kemudian setelah dirasa sudah cukup masukkan air secukupnya sesuai selera kalian ingin yang nyemek² apa berkuah ya. Kemudian tunggu hingga mendidih dan setelah itu masukkan makaroni dan kerupuk kuning yang sudah lembek..
Kemudian masukkan bumbu mi instannya ini boleh dimasukkan boleh tidak, tergantung selera kalian. Kalau tidak ingin dimasukkan bumbunya juga tetap sama ada lada, garam, gula ya. Kemudian, masukkan lada sesuai selera kalian, 1 sdt gula,1sdt garam, bubui cabe, sambil dirasa² apakah sudah pas bumbunya, kalau ada yg kurang bisa ditambah lagi untuk bumbu²nya..
Kemudian setelah itu tunggu sebentar dan masukkan pokcoy yang sudah dipotongi dan dicuci bersih, dan masukkan mi instan yg sudah direbus tadi, tunggu hingga mendidih..
Jika sudah mendidih dan dirasa semua matang, sajikan di mangkok/piring. Kalau dirasa masih kurang pedas bisa ditambahkan saos sambal diatasnya/dikasih bubuk cabe lagi..
Seblak sudah siap disajikan dan disantap selagi hangat :).

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Seblak Kuah - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan membuat Seblak Kuah ini? Selamat mencoba.