Masak peda jagung petai Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih Masak sehingga kuah menjadi pekat. Panggang ayam di dalam pemanggang hingga hampir masak.

Bahan Membuat Masak peda jagung petai

2 ekor Peda.
2 papan Petai.
7 Bawang merah.
4 Bawang putih.
1/2 buah Tomat.
1 Jagung.
10 Cabe rawit.
5 Cabe hijau besar.
5 Cabe keriting hijau.
2 Daun salam.
3 cm Lengkuas.
Penyedap rasa.
Gula.
Garam.

Langkah Memasak Masak peda jagung petai

Peda direndam air panas 10 menit lalu cuci bersih tiriskan kemudian goreng garing.
Iris semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.petai dibelah dan cuci.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu kemudian masukan cabe,daun salam,lengkuas,tomat sampe harum masukan jagung,petai,air sedikit tunggu setengah mateng.tambahkan penyedap rasa,gula,garam.dicicip dahulu jgn sampai keasinan karna peda udah asin..
Masukan peda biarkan mendidih sebentar agar meresap lalu matikan kompor. siap disajikan..

Tuang air, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Setelah hampir matang, masukkan ikan asin dan aduk-aduk. Jagung bisa diolah jadi makanan manis maupun asin. Termasuk sumber karbohidrat, jagung seringkali disantap sebagai pengganti nasi. Rasa manis-gurih dari jagung memang khas.

Get Latest Recipe : HOME