Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng.
Bahan Membuat Empal Gepuk Daging Sapi
- You need 500 gram of Daging sapi potong ssuai selera, rebus sampai matang, sisihkan.
- Prepare Secukupnya of Air.
- You need 3 lembar of Daun salam.
- Prepare 1 sdm of Gula merah sisir.
- It's 65 ml of Santan instan kental.
- Prepare 1 sdm of Air asam jawa.
- Prepare 1 sdt of Gula pasir.
- You need secukupnya of Garam (saya, ¼ sdt).
- It's secukupnya of Kaldu bubuk (saya, ¼ sdt).
- Prepare of Bumbu halus (saya blender semua).
- You need 10 siung of Bawang merah.
- You need 4 siung of Bawang putih.
- Prepare 3 butir of Kemiri sangrai (saya, skip).
- You need 1 sdm of Ketumbar sangrai (saya, ketumbar bubuk ladaku).
- You need 1 ruas jari of Jahe.
- You need 2 ruas jari of Lengkuas muda.
- Prepare secukupnya of Minyak goreng untuk menumis.
Langkah Memasak Empal Gepuk Daging Sapi
- Siapkan bahan..
- Pipihkan daging satu persatu..
- Tumis bumbu halus diminyak panas, api sedang sampai matang, masukan daun salam & gula merah, aduk sampai gula merah larut..
- Masukan santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk... Aduk rata, koreksi rasa yaaa....
- Masukan dagingnya, ungkep sampai bumbu menyusut, aduk sesekali. Goreng sebentar, angkat.. Siap disajikan dengan nasi hangat, yummy... 👌.
Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Nasi Kuning Dengan Kari Modifikasi Ala Emak Tersayang Yang Enak
Resep Singkong Parut Kukus Yang Enak
Cara Membuat 020sate Tutut Keong Sawah Yang Enak
Cara Memasak Pizza Mie Goreng Sambal Matah Yang Lezat
Resep Keong Pedas Manis Yang Renyah
Resep Saos Takoyaki Yang Gurih
Resep Molen Imut Pisang Coklat Yang Enak
Resep Singkong Parut Isi Gula Merah Yang Lezat
Resep Seblak Real Sayur Yang Enak
Resep Huzaren Sla Ala Mama Yang Enak
Cara Memasak Molen Mini Isi Coklat And Amp Keju Yang Gurih
Resep Pisang Molen Mini Yang Gurih
Cara Membuat Molen Unyil Yang Lezat
Resep Bubur Singkong Parut Yang Renyah
Rahasia Membuat Molen Pisang Coklat Mini Yang Lezat
Rahasia Membuat Molen Tape Mini Yang Enak
Resep Tela Tela Balado Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tela Tela Singkong Bumbu Balado Yang Gurih
Rahasia Memasak Bubur Bakso Ayam Yang Enak
Cara Memasak Tela Tela Singkong Rasa Balado Yang Gurih
Rahasia Membuat Orek Tutut Pedas Yang Renyah
Cara Membuat Serabi Solo Serabi Notosuman Ala Ala Yang Lezat
Cara Membuat Ricak Gatot Kuah Yang Renyah
Rahasia Membuat Oyek Singkong Tiwul Yang Renyah
Cara Memasak Sate Keong Kecot Yang Lezat