Seperti Resep Kue Nagasari dari SajianSedap berikut. Nagasari is a traditional Southeast Asian steamed cake, originating from Indonesia, made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana. It is usually wrapped in banana leaves before being steamed, or prepared with pandan that gives it aroma.
Bahan Membuat Nagasari Potong
- 200 gram tepung beras.
- 700 ml santan (dr 1/2 butir kelapa).
- 5 sdm gula pasir (bisa ditambah jika suka manis).
- 8 buah pisang uli (bisa jg pakai pisang kepok_pisang tanduk dll).
- 1/2 sdt garam.
- 2 lembar daun pandan.
- Sckpnya daun pisang & plastik snack.
Langkah Memasak Nagasari Potong
- Masukan tepung beras, gula pasir dan garam dipanci tuang santan sedkt demi sedkt sambil diaduk rata.
- Masukan daun pandan, aduk sampai tidak bergerindil.
- Masak dgn api sedang aduk terus sampai mengental dan matikan apinya.
- Tuang 1/2 adonan tepung ke loyang 20x20 yg sdh dioles minyak, ratakan kemudian susun pisang diatasnya.
- Tuang lg sisa adonan diatasnya dan ratakan.
- Kukus selama 45 menit, angkat dan dinginkan, potong2 balut dgn daun pisang lalu bungkus dgn plastik snack.
- Nagasari potong siap dinikmati, dimakan dingin lebih enak 👌.
- Selamat mencoba 😍.
Kamu bisa merebus pisang terlebih dahulu selama lima menit sebelum dipotong tipis-tipis dan digunakan. Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang begitu lembut dan halus. Kue yang satu ini biasanya disajikan pada. Rasanya yang manis dengan tambahan potongan pisang di dalamnya membuat nagasari menjadi camilan favorit bagi sebagian orang. Camilan yang ini dapat Anda buat sendiri di rumah.
Get Latest Recipe : HOME