Bahan Membuat Uyen(Bola Talas)
- 600 gram talas.
- 5 cm jahe.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- secukupnya Garam.
- 4 sdm tepung ketan putih.
- 7 sdm tepung roti.
- 1/2 sdk gula.
Langkah Memasak Uyen(Bola Talas)
- Talas dicuci bersih lalu diparut panjang.
- Bawang dan jahe digiling halus, masukkan adonan ke talas parut, tambhkan gram, gula, kaldu ayam, tepung roti, maizena,udang, aduk smpai rata.
- Tambahkan lagi tepung terigu dan baking powder aduk smpai rata.
- Panaskan minyak goreng di wajan, bulatkan adonan lalu goreng hingga keemasan.
- Angkat lalu disajikan hangat.
Get Latest Recipe : HOME