Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.
Bahan Membuat Wajik Ketan Gula Merah
- It's 1 L of ketan putih kualitas bagus.
- You need 500 gram of gula merah, pilih yang warna hitam.
- You need 100 gram of gula pasir.
- You need 700 mL of santan segar.
- Prepare 5 lembar of daun pandan.
- It's 3/4 sdm of garam.
Langkah Memasak Wajik Ketan Gula Merah
- Cuci bersih ketan, rendam semalaman. Cuci kembali ketan yang sudah direndam, tiriskan. Kemudian kukus selama 20 menit.
- Sambil menunggu ketan dikukus, masak santan, gula merah yang sudah disisir, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan.
- Setelah 20 menit, keluarkan ketan dari klakat pindahkan dalam wadah. Kemudian tambahkan saus santan yang sudah dimasak sambil disaring. Tutup wadah, sisihkan selama 1 jam #wajik tidak cepat basi.
- Panaskan klakat dengan api sedang. Aduk ketan yang sudah direndam dengan saus santan. Kukus selama 30 menit. Panas" pindahkan ketan yang sudah matang ke wadah/cetakan yang sudah dioles minyak goreng tipis-tipis..
- Tunggu hingga ketan benar-benar dingin baru dipotong-potong sesuai selera. Happy cooking Mom's.
Masak santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan serta garam. Aduk hingga semua tercampur rata dan gula benar-benar mencair. Aneka Kue - Bagaimana cara membuat wajik (wajit) ketan gula merah yang manis dan legit? Kue wajit yang terbuat dari ketan, gula merah dan kelapa ini sebenarnya tiap daerah di indonesia sudah ada karena para orang tua kita masih mewariskan, cuma namanya mungkin berbeda. Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bubble Milk Tea Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Uduk Rice Cooker Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Ayam Porsi Banyak 211218 Yang Nikmat
Resep 36 Bolu Susu Pisang Ekonomis Ala Anak Kos Bolu Susu Ekonomis Yang Renyah
Resep Capcay Yang Gurih
Cara Memasak Nasi Liwet Rice Cooker Yang Renyah
Resep Sempolan Tahu Yang Gurih
Rahasia Membuat Black Bubble Yang Lezat
Resep Boba Tapioka Pearl Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Goreng Rice Cooker Yang Enak
Rahasia Memasak Sayur Bening Labu Kuning Yang Enak
Rahasia Membuat Sempolan Kentang Tahu Yang Enak
Resep Setawati Sempol Tahu Bawang Putih Yang Lezat
Resep Karachi Biryani Yang Enak
Resep Sempol Tahu Yang Enak
Cara Membuat Pearl Boba Bubble Yang Lezat
Cara Membuat Boba Pearl Yang Renyah
Resep Bubble Boba Yang Nikmat
Resep Sempolan Tahu Yang Renyah
Rahasia Memasak Sempol Mie Tahu Tanpa Telur Yang Renyah
Resep Boba Milk Tea Homemade Yang Gurih
Resep Nasi Rice Cooker Kfc Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Samin Nasi Minyak Palembang Magiccom Yang Lezat
Resep Briyani Lahm Daging Sapi Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Goreng Blue Band Yang Enak