Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya. Следующее. BABAT ISO nya bersih, tidak berbau dan BANYAAKKKK lagi. duuhhh siapa coba yg gak ketagihan 👌 monggo mampir kalo gak percaya #nasigorengsemarang #gongsosemarang #kulinersemarang. Lihat juga resep Babat Gongso enak lainnya!

Bahan Membuat Babat Iso Gongso

250 gt babat.
250 gr iso.
5 buah cabe merah besar.
5 buah rawit merah.
8 buah bawang merah.
5 buah bawang putih.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
1 ruas lengkuas.
2 sdm kecap manis.
1 sdt kaldu bubuk.
1 sdt gula pasir.
2 lembar salam.
1 serai.
2 lembar daun jeruk.

Langkah Memasak Babat Iso Gongso

Rebus babat dan iso yg telah dibersihkan hingga matang kurang lebih 1 jam, lalu iris kecil..
Haluskan duo bawang, duo cabe, kunyit, dan jahe, tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai..
Masukan babat dan iso, aduk rata, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata, masak sebentar saja agar bumbu tidak kering, lalu koreksi rasanya.sajikan..

Babat Gongso is a famous Indonesian traditional street food from Semarang. Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata Hidangan legendaris yang kian langka. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso. Berbeda dengan lumpia atau makanan khas Warung Pak Karmin sudah terkenal di Semarang sebagai salah satu peracik Babat Gongso yang.

Get Latest Recipe : HOME