Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di luar Kota Semarang. Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya.

Bahan Membuat Babat gongso

1/4 babat sapi.
Bumbu baceman(haluskan) :.
1/2 sdt ketumbar.
2 butir kemiri ukuran kecil.
2 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
secukupnya Gula merah.
secukupnya Garam.
Bumbu gongso:.
1 siung bawang putih.
4 siung bawang merah (2 siung haluskan dan 2 siung iris tipis).
sesuai selera Cabe merah.

Langkah Memasak Babat gongso

Cuci bersih babat sapi,rebus sekali buang airnya.cuci lagi sampe bersih.
Haluskan bumbu baceman menggunakan blender sampe halus,kemudian rebus bumbu halus bersama dengan babat masukkan gula merah masak sampe empuk.
Potong babat yang sudah empuk sesuai selera.
Haluskan bawang merah bawang putih cabe.
Tumis bumbu halus sampe harum masukkan babat beri garam dan air cek rasa didihkan.
Siap dinikmati.

Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog.

Get Latest Recipe : HOME