Tengkleng Rica Kambing ala Pak Manto Solo Find Tengkleng Kambing Pak Manto Solo Central stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Tengkleng Kambing Pak manto, Solo, Central Java, Indonesia. Traditional Indonesian spicy food made from the bones of goat.

Bahan Membuat Tengkleng Rica Kambing ala Pak Manto Solo

500 gram daging kambing mix iga.
3 lbr daun jeruk.
1 lembar daun salam.
1 jempol lengkuas muda.
1 keping gula jawa sisir.
3 sdm kecap manis.
10 buah cabai rawit utuh.
1 sdm merica bubuk.
Bumbu Halus :.
8 buah bawang merah.
4 buah bawang putih.
2 kemiri sangrai.
1 ruas jahe.
1 buah serai.
15 buah cabai rawit.

Langkah Memasak Tengkleng Rica Kambing ala Pak Manto Solo

Siapkan bahan bahan nya.
Tumis bumbu halus,saya tumis dipanci presto hingga wangi sekalian karena akan saya presto daging dan iga hingga lunak.
Tambahkan daun jeruk, salam tambahkan daging kambing serta iga lalu tambahkan gula, garam lengkuas aduk rata.
Tambahkan air 400 ml, tutup panci presto dari panci berbunyi saya hitung 30 menit, matikan api tunggu hingga dingin.
Setelah panci dingin buka test rasa aduk hingga merata masak hingga kuah menyusut sesuai selera, yummy pas untuk menu berbuka puasa serta sahur, rekomended pokoknya.

Selain resep sate kambing solo, teman teman juga bisa menemukan tengkleng, gule kambing, tongseng dan sate buntel kambing. Beberapa legenda kuliner yang terkenal dengan kelezatan bumbu sate kambing solo nya antara lain sate kambing pak mesran, pak manto, mbok galak dan. Tengkleng solo kambing pak manto terkenal resep asli adalah jogja di jakarta gajah malam hari harga cara membuat warung tanpa santan semarang rica p baru mbok galak kota selatan daerah khusus ibukota klewer terdekat bintaro bu diah ayam sapi nyamleng jawa tengah bumbu mbak amik. Di Solo, tengkleng mudah di dapat. Banyak dijajakan di kelas kaki lima, warung sampai restoran.

Get Latest Recipe : HOME