Bakso Sapi (Blender)

Bahan Membuat Bakso Sapi (Blender)

1. It's of ±290 gr Daging Sapi.
2. Prepare 2 batang of Bawang Prey (opsional).
3. You need 3 siung of Bawang Putih (Goreng).
4. You need 2 siung of Bawang Merah (Goreng).
5. It's 1 sdt of Garam (muncung).
6. Prepare 1/2 sdt of Lada Bubuk.
7. You need 3/4 sdt of Baking Powder.
8. Prepare 3 sdm of Tepung Tapioka.
9. You need 1 sdm of Tepung Terigu (resep asli gak pake).
10. You need 3-4 butir of es batu kotak (35-55gr).
11. It's 1 butir of Telur (resep asli pake putihnya aja).

Langkah Memasak Bakso Sapi (Blender)

1. Cincang kecil² daging sapi. (Daging sapinya setengah beku ya).
2. Masukkan daging dan es batu yang sudah dihaluskan ke dalam blender. Lalu haluskan. Jika susah, bisa menggunakan blender kering sedikit² saja blender nya ya..
3. Setelah halus tambahkan telur, bawang putih dan bawang merah yang sudah di goreng, bawang prey, serta garam, lada, dan baking powder. Lalu blender lagi sampai halus. (Saran aku, halusin dulu bawang² nya, takutnya susah blendernya, kya punya aku, gak terlalu halus jadinya bawangnya, tp ttep enak kok)..
4. Masukkan adonan ke wadah. Tambahkan tepung tapioka dan terigu. (Resep asli gak pake terigu, jadi bisa di skip dan juga resep asli masukin tepungnya pas sekalian diblender). Uleni dan banting² adonan sampai benar² menyatu dan lembut seperti pasta..
5. Masak air di panci sampai mendidih..
6. Bulat²kan adonan lalu masukkan ke air yang mendidih tadi. (Mau dibulatin dulu sebelumnya atau sambil ngebulatin sambil nyemplungin, terserah saja ya. Yg mana enaknya aja)..
7. Setelah bakso/pentol terangkat semua ke permukaan, matikan kompor. Ambil bakso dan masukkan ke air es..
8. Bakso sapi siap dibikin mie bakso atau dibuat masakan yang lain. Langsung dimakan juga enak.. (punyaku baksonya gak mulus, soalnya ngebulatinnya pake sendok).

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Kotokan Iwak Pe Mangut Ikan Panggangan Yang Nikmat

Resep Oseng Wortel Buncis Yang Lezat

Rahasia Membuat Bola Ubi Coklat Lumer Yang Enak

Rahasia Memasak Prol Tape Keju Panggang Yang Gurih

Resep Tahu Crispy Balado Yang Enak

Rahasia Memasak Sambal Goreng Ala Cirebon Sederhanaisi Tahu Dan Telur Puyuh Yang Enak

Rahasia Memasak Sop Kepala Ikan Kerapu Yang Renyah

Cara Membuat Sambel Goreng Cirebon Yang Lezat

Resep Sup Ceker Mie Bihun Yang Renyah

Resep Piscok Ala Jajanpasar Yang Lezat

Cara Memasak Pork Steak Kids Friendly Non Halal Yang Renyah

Rahasia Memasak Roti Coklat And Amp Keju Baking Pan Yang Enak

Resep 53 Sayur Sawi Putih Yang Enak

Cara Membuat Bola Bola Ubi Krispi Diluar Lumer Di Dalam Yang Lezat

Cara Memasak Roti Sobek Isi Keju Manis Yang Renyah

Cara Membuat Mangut Ikan Kerapu Macan Yang Renyah

Rahasia Memasak Sup Ikan Kerapu Seger Yang Gurih

Rahasia Memasak Killer Toast Taro Roti Sobek Yang Enak

Resep Macaroni Fish And Amp Cheese Mpasi 9mos Yang Renyah

Cara Memasak Sup Ikan Kerapu Mudah Lezat Sehat Yang Renyah

Cara Memasak Tahu Crispy Balado Yang Nikmat

Resep Nasi Goreng Rendang Kol Ungu Yang Lezat

Resep Roti Sobek Pandan Yang Nikmat

Rahasia Memasak Piscok Lumer Yang Enak

Rahasia Membuat Roti Keset Susu Roti Manis Yang Lezat