Sambal goreng ala cirebon sederhana(isi tahu dan telur puyuh) Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan masakan Sop Bakso Sapi - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Sambal Goreng Telur Puyuh Dan. Seperti tahu kupat dari Magelang, tahu gimbal dari Semarang, tahu gejrot dari Cirebon, tahu pletok Selanjutnya bulatkan tahu seperti bakso, lalu isi dengan telur puyuh.

Bahan Membuat Sambal goreng ala cirebon sederhana(isi tahu dan telur puyuh)

24 butir telur puyuh.
4 buah tahu kuning.
4 lonjor petai.
300 gr cabai merah besar, buang biji lalu iris tipis.
200 ml air.
Bumbu halus:.
100 gr cabai merah besar.
8 buah kemiri (jika kemiri utuh cukup 4 saja).
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
10 buah bawang merah.
6 buah bawang putih.
Bumbu tambahan:.
2 batang serai.
4 lembar daun salam.
4 lembar daun jeruk.
secukupnya Kecap.
Secukupnya gula garam.

Langkah Memasak Sambal goreng ala cirebon sederhana(isi tahu dan telur puyuh)

Potong kecil" Tahu lalu goreng hingga matang..
Goreng sebentar sja telur puyuh jangan terlalu kering.
Siapkan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
Lalu masukan cabai iris, petai, dan bumbu tambahan masak hingga cabai iris layu.
Beri air lalu masukan tahu dan telur puyuh, aduk agar bumbu merata. Beri kecap, gula garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Tunggu hingga air menyusut, tes rasa. Jika d rasa sudah pas angkat dan sajikan.

Agar isi di dalam telur bisa terlihat jelas, maka ruangan sebisa mungkin dibuat gelap. Silakan ambil telur burung, ayam, itik, atau puyuh dari inkubator (mesin penetas). Jika dierami induknya, maka pengambilan telur dari kotak sarang dilakukan saat induk keluar dari sarang untuk makan atau minum. Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya. Sama seperti resep telur balado, bumbu dan cara membuat semur telur bulat ini juga sangat sederhana dan mudah sekali lho.

Get Latest Recipe : HOME