Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.

Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

300 gram ubi ungu.
150 gram tepung tapioca.
sejumput garam.
secukupnya vanili.
secukupnya air.
1 sdm tepung tapioca.
300 ml air.
200 gram gula pasir.
250 ml santan.
sejumput garam.
secukupnya vanili.

Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Rebus ubi ungu,setelah matang kemudian haluskan.
Campur ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioca kemudian tambahkan sejumput garam dan vanili.
Uleni kemudian tambahkan sedikit air sampai bisa dibentuk.
Bentuk bulat agak lonjong kemudian rebus sampai mengapung,tiriskan.
Larutkan tepung tapioca dengan air kemudian rebus bersama biji salak,tambahkan gula,rebus sampai mendidih.
Rebus santan,aduk terus sampai mendidih,tambahkan sejumput garam dan vanili.
Tuang biji salak di piring kemudian tuang santan.
Kolak biji salak ubi ungu siap di sajikan.

Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika Anda membuatnya dari ubi ungu?

Get Latest Recipe : HOME