Walaupun mungkin anak anak kita tidak begitu mengenalnya, tetapi kalau masalah rasa sebenarnya jajanan dan cemilan asli Indonensia tidak kalah. Lihat juga resep Biji Salak (Candil) Ubi Ungu enak lainnya! Walaupun olahan candil dengan warna hijau, hitam, kuning, orange, putih, merah atau pelangi (rainbow) juga cantik, tapi aku lebih suka sama kolak biji salak ubi ungu.
Bahan Membuat Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu
- 750 gr ubi ungu.
- 200 gr tepung tapioka (aci).
- 250 gr gula pasir.
- 4 lbr daun pandan.
- 3 gelas air.
- Sejumput garam.
- Bahan untuk santan:.
- 1 gelas santan (dari 250 gr kelapa parut).
- 2 lbr daun pandan.
- Sejumput garam.
- 1 sdt muncung maizena.
Langkah Memasak Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu
- Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga bisa di bentuk. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat kecil..
- Didihkan air, tambahkan daun pandan, gula pasir, garam. Setelah mendidih masukan ubi ungu yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil. Masak hingga terapung dan matang..
- Campur semua bahan santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk supaya tidak pecah santannya..
- Sajikan kolak candil dengan santannya..
Cara membuatnya begitu mudah dan bahan. Iseng kemaren aku bikin es kolak.tapi isinya ubi ungu yang aku haluskan dan ku campur dengan sedikit tepung tapioka.jadi kayak bji salak gitu.tapi aku bentuk kayak cendol.^_^.jadinya di kasih nama kolak cendol ubi ungu aja dech. Resep biji salak ubi ungu tepung ketan. Lihat juga resep Candil tepung ketan/ biji salak/Jenang grendul enak lainnya Hasil pencarian untuk biji salak ubi. Resep Bubur Candil Ubi Ungu - Bubur candil atau yang juga dikenal dengan sebutan kolak biji salak adalah salah satu kudapan yang cukup populer terutama di bulan puasa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Tiwul Kue Tiwul Yang Nikmat
Cara Memasak Manisan Mangga Muda Sederhana Yang Seger Yang Renyah
Rahasia Membuat Baby Seluang Goreng Tepung Yang Renyah
Resep Ketela Rambat Yang Renyah
Resep Rempeyek Kacang Hijau Gurih Dan Renyah Yang Enak
Cara Membuat Manisan Mangga Muda Yang Enak
Rahasia Membuat Niratela Tela Yang Nikmat
Rahasia Memasak Manisan Mangga Yang Enak
Resep Oseng Klotok Lombok Ijo Yang Renyah
Rahasia Memasak Tela Tela Ubi Jalar Yang Enak
Resep Asinan Mangga Yang Enak
Resep Spaghetti Panggang Instan Modifikasi Yang Renyah
Rahasia Membuat Tela Tela Balado Yang Gurih
Cara Membuat Pisang Goreng Narsis Yang Enak
Cara Memasak Resep Keong Sawah Tempe Pedas Manis Yang Enak
Resep Kolak Pisang Ubi Tela Yang Enak
Resep Singkong Rebus Gurih Yang Nikmat
Cara Memasak Tela Tela Krezz Original 39 Yang Nikmat
Rahasia Membuat Spaghetti Panggang Yang Enak
Resep Spageti Creamy Chese Panggang Yang Nikmat
Resep Keripik Ubi Yang Enak
Cara Memasak Asinan Mangga Muda Yang Gurih
Rahasia Membuat Jamu Rapet Wangi Yang Nikmat
Resep Tela Tela Yang Gurih
Resep Tela Tela Yang Enak