Manisan ini memiliki perpaduan rasa manis, pedas, asin, serta asam yang dominan. Sebenarnya, banyak toko-toko yang menyediakan manisan mangga. Manisan mangga adalah salah satu makanan yang terbuat dari mangga dan gula.

Bahan Membuat Manisan Mangga

1 kg mangga muda/ mengkal.
5 buah cabe merah keriting.
1 buah cabe rawit.
1/2 sdt kapur sirih.
250 gr gula pasir.
750 ml air bersih.
1 sdt garam.
2 tetes pewarna kuning.

Langkah Memasak Manisan Mangga

Kupas mangga, potong2 sesuai selera, rendam dalam larutan air kapur sirih selama 30 menit, setelah itu cuci bersih tiriskan..
Ulek kasar cabe merah dan cabe rawit.
Masak air bersama gula, garam, pewarna makanan, dan ulekan cabe rawit sampai mendidih..
Simpan potongan mangga dalam wadah, siram dengan rebusan air tadi..biarkan suhu ruang, lalu masukkan dalam kulkas....
Selain awet, lebih enak dinikmati ketika dingin...
Manis, asem, dingin, segerr rasanya...👍👍.

Resep Manisan Mangga - Manisan mangga merupakan salah satu makanan yang terbuat dari mangga. Membuat buah menjadi manisan akan memberikan rasa yang berbeda dan menjadikan. Kupas mangga muda dan potong tipis tipis atau sesuai selera. Rendam dengan air garam dan usahakan semua mangga terendam. Jenis Manisan mangga dengan taburan gula pasir (Cristal Dried Pinepaple) : Dalam keadaan setengah kering, manisan mangga itu ditaburi gula pasir secukupnya dan dikeringkan dengan angin sampai.

Get Latest Recipe : HOME