Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Level pedasnya bisa kamu atur sendiri sesuai selera.

Bahan Membuat Seblak Makaroni

80 gram Makaroni (rebus setengah matang).
3 buah Sosis, iris-iris.
8 butir Bakso, iris-iris.
10 lembar Sawi ijo, potong2 (sesuai selera).
1 buah Wortel, iris-iris (optional).
1 butir Telur (kocok).
3 sdm Saos pedas (optional).
2 lembar Daun jeruk, remas.
1/2 sdt Gula pasir.
1 sdm Totole (sbg ganti masako).
700 ml Air.
Bumbu Halus.
5 siung Bawang putih.
5 siung Bawang merah.
1 1/2 ruas jari Kencur.
1 butir Kemiri (optional).
5 buah Cabe rawit merah (selera).
1 sdt Garam.
1/2 sdt Merica.

Langkah Memasak Seblak Makaroni

Panaskan minyak untuk menumis, masukkan campuran bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, sosis, bakso..
Tambahkan air, lalu wortel, tunggu mendidih. Tambahkan gula pasir, saos, dan totole, koreksi rasa..
Masukkan sawi & makaroni setengah matang, lalu tuangkan kocokan telur sambil diaduk. Tunggu matang, masukan daun bawang..
Seblak siap disajikan mumpung masih panas. 😁.

Pertama, rendam makaroni dan kerupuk menggunakan air hangat hingga menjadi kenyal. Kemudian haluskan bumbu yang telah dipersiapkan seperti bawang merah. Resep Seblak Makaroni - Seblak basah makaroni dan tulang rawan merupakan varian unggulan dari seblak Bandung yang enak dan pedas. Sajian seblak kuah makaroni bisa jadi pilihannya. Selain praktis diolah, hidangan ini juga dapat disajikan dengan berbagai makanan pelengkap seperti martabak telur.

Get Latest Recipe : HOME