Gado gado surabaya Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita.

Bahan Membuat Gado gado surabaya

Bahan Bumbu Gado gado:.
400 gram kacang tanah goreng.
50 gram bawang putih yang sudah dirajang dan digoreng.
100 gram cabe besar.
250 gram gula pasir.
optional garam, vitsin.
100 ml santan.
50 gram tepung maizena.
1,5 liter air.
Bahan pelengkap :.
14 biji lontong (saya beli di pasar).
5 buah mentimun.
250 gram kentang.
10 buah tahu goreng.
4 butir telur ayam rebus.
250 gram daun selada keriting.
250 gram tomat segar.
250 gram krupuk udang.
100 gram emping blinjo.
1/2 kg sayur kubis.
350 gram taoge.
Bahan Sambel ;.
100 gram cabe kecil.
3 butir tomat.
2 siung bawang putih.
bahan direbus semua dan di halus kan setelahnya.

Langkah Memasak Gado gado surabaya

Semua bahan bumbu gado gado diblender. Kemudian taruh panci dan dimasak sampai tanek hingga keluar minyak nya. Ingat pada saat direbus bumbu harus sering diaduk dan dilihat karena pada saat mendidih bisa naik keatas..
Kalo udah mendidih kecilkan api, tambahkan gula, garam dan vitsin..
Sebelum api dimatikan, tepung maizena beri sedikit air lalu masukan ke bumbu nya tadi agar mengental aduk sebentar kemudian matikan api.
Kukus telur, kentang, rebus sayur kubis dan taoge..
Goreng krupuk udang dan emping blinjo..
Rebus bahan sambel dan haluskan..
Kemudian tata semua bahan gado gado di piring dan siap disajikan.
Selamat mencoba... Mudahkan... Dijamin endees.

Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.

Get Latest Recipe : HOME