Gak selalu dari kodok, kamu bisa membuat swike dengan daging ayam. Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya.
Bahan Membuat Swieke ayam
- 20 buah ceker ayam (rebus dulu dalam air mendidih).
- 1/2 dada ayam (bagi menjadi 4 / bagian).
- 5 siung bawang putih (ulek kasar).
- 1 ruas jahe memarkan.
- 5 sdm tauco.
- Seledri.
- Bawang putih goreng.
- Gula.
- Garam.
- Kaldu bubuk/ masako / royco.
- Merica bubuk.
- Kecap.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Swieke ayam
- Panaskan minyak, masukan bawang putih & jahe, tumis sampe harum, masukan tauco & kecap manis, merica.
- Masukannya ayam & ceker aduk sebentar lalu beri air sisa rebusan ceker, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk.
- Koreksi rasa, masak sampe ayam empuk, terakhir masukkan sledri.
- Matikan api, taburkan bawang putih goreng diatas nya.
Swieke yang kita tahu memang berasal dari daging ayam ataupun daging kodok ya. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya. Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish. The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Batagor Dan Siomay Bandung Bahan Sederhana
Resep Nasi Kebuli Daging Sapi Simpel
Cara Memasak Churros Anti Gagal Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Setup Roti Tawar Nyeess Simpel
Cara Membuat Cheetos Tofu Simple Enak
Resep Donat Jco Kw Bahan Sederhana
Resep Rendang Sapi Resep Rumahan Istimewa
Cara Memasak Sambal Ayam Geprek Wajib Dicoba
Resep Pempek Tanpa Ikan Ekonomis
Cara Membuat Seblak Kuah Tanpa Kerupuk Praktis
Cara Memasak Setup Roti Tawar Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Chicken Katsu Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Buko Pandan Simpel
Resep Kimchi Ala Rumahan Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Cuko Pempek Palembang Yang Sederhana
Resep Setup Roti Tawar Simple Bangettt Rumahan
Cara Membuat Kerang Hijau Tumis Kecap Simpel
Cara Membuat Asinan Buah Mangga Istimewa
Resep Opor Ayam Kampung Anti Gagal
Resep Mie Titi Khas Makassar Irit Untuk Jualan
Resep Kimchi Jeon Enak Dan Mudah
Cara Membuat Proll Tape Keju Fermented Cassava Cake With Cheese Anti Gagal
Cara Membuat Siomay Bandung Yang Mudah
Cara Memasak Lumpur Kentang Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Roti Maryam Pandan Enak Terbaru