Name: Kue cucur gula merah
Prep time: 35 min
Cook time: 19 min
Total time: 54 min
Yield: 9
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 125 gr tepung beras; 100 gr tepung terigu; 100 gr gula merah; 3 sdm gula pasir; 1 lembar daun pandan; 1/4 sdt garam; 300 ml air

Kue cucur gula merah - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, namun kita masih saja suka linglung berkeinginan masak apa di permulaan hari. Apalagi seandainya masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai referensi, kali ini resepmenuharian.situs.app sudah merangkum nih dari beberapa sumber perihal inspirasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.

Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Kue cucur gula merah adalah jenis yang paling terkenal. Panaskan gula merah dengan sedikit air agar cepat mencair. Kamu bisa memasak Kue cucur gula merah menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue cucur gula merah

Siapkan 125 gr tepung beras.
Siapkan 100 gr tepung terigu.
Siapkan 100 gr gula merah.
Siapkan 3 sdm gula pasir.
Kamu butuh 1 lembar daun pandan.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Bunda butuh 300 ml air.

Apabila gula merahnya kurang merah, berilah tambahan waktu untuk merebus gula merah agar tampak lebih hitam. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah.

Cara membuat Kue cucur gula merah

Rebus gula merah, gula pasir, dan garam juga daun pandan nya sampai mendidih. Setelah memdidih biarkan sampai hangat..
Masukkan tepung beras dan terigu. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan rebusan air gula masih dalam keadaan hangat ya, aduk pkai mixer keceptan rendah sampai tercampur. Setelah itu mixer terus selama 5 menit biar serat nya bagus. Diamkan selama 20 menit.
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali cekung. Lalu ambil adonan (aku pakai cetakan talam biar sama ukuran nya). Masak sampai permukaan tengah nya kering. Lalu balik sampai kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis..
Kue cucur nya siap di sajikan. Ini pesanan hari ini. Alhamdulillah👏😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah: Campur gula merah dengan gula pasir dalam panci. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam adonan. Masukkan air dan aduk sampai rata. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Kue cucur gula merah - Memasak sudah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-buah hatinya. Sayangnya, ada satu masalah yang sering dihadapi oleh para ibu dalam cara kerja memasak, merupakan mengenai pembentukan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu masakan memang sering kali kali membikin Anda menjadi keder dan akhirnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali kan membuat Kue cucur gula merah ini? Selamat mencoba.