Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat.
Bahan Membuat Krengsengan daging kambing
- 500 gram daging kambing.
- Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
- 2 sdm kecap manis.
- 300 ml rebusan daging.
- 4 lbr daun jeruk.
- 1 lbr daun salm.
- 2 btg sere, geprek.
- Minyak untuk menumis.
- Bumbu Halus :.
- 8 buah cabe rawit.
- 5 buah cabe merah besar.
- 3 siung bawang putih.
- 8 btr bawang putih.
- 3 btr kemiri.
- 2 ruas jari jahe.
Langkah Memasak Krengsengan daging kambing
- Cuci bersih daging lalu presto dengan 1 ltr air. Presto 15 menit dari desisan pertama. Matikan. Tunggu hingga uap panas hilang, angkat daging dan potong2 sesuai selera.
- Panaskan minyak untuk menumis, tuang bumbu halus, beri daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum lalu tuang air, aduk rata. Tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan daging yg telah dipotong-potong. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa kembali. Aduk-aduk. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Udang Asam Manis Sayuran Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambel Kacang Bumbu Pecel Madiun Yang Lezat
Resep Bumbu Pecel Madiun Mantul Yang Gurih
Resep Mi Sayur Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Macaroni Schotel Panggang Ngeju Banget Yang Renyah
Cara Memasak 58perkedel Tahu Rasa Siomay No Oil Yang Renyah
Resep Mi Goreng Dan Balado Terong Ikan Teri Mejicom Yang Lezat
Resep Nasi Tumpeng Ulang Tahun Yang Nikmat
Resep Macaroni Scotle Yang Renyah
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Simple Yang Renyah
Resep Tahu Pok Pok Anak Kost Yang Enak
Cara Membuat Nasi Liwet Telor Asin Yang Enak
Cara Memasak Donat Ubi Tnp Margarin Pastix Tnp Ulen Yang Renyah
Resep Udang Tepung Asem Manis Yang Gurih
Resep Tumpeng Mini Yang Nikmat
Resep Bolu Coklat Rice Cooker No Mixer Yang Renyah
Resep Kue Bolu Anak Kos Pake Rice Cooker Yang Lezat
Resep Lumpia Basah Yang Lezat
Rahasia Memasak Sambel Bumbu Pecel Madiun Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Liwet Yang Nikmat
Cara Membuat Beef Steak Ala Anak Kos Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Kuning No Santan Yang Lezat
Resep Bolu Magic Com No Mixer Yang Gurih
Resep Bumbu Pecel Madiun Yang Enak
Resep Nasi Liweut Magicom Yang Lezat