Garang Asem Daging ala Nenek

Bahan Membuat Garang Asem Daging ala Nenek

1. 500 gram daging sapi (rebus hingga empuk, saring ambil kaldunya).
2. 15 butir bawang merah (dibakar).
3. 8 butir bawang putih (dibakar).
4. 5 buah cabai hijau ( dipotong2, dibakar.
5. 3 buah cabe merah (dipotong2, dibakar).
6. 20 buah cabe rawit utuh (dibakar).
7. 1.5 sdm asam jawa matang (dibulatkan, dibakar).
8. 3 buah tomat.
9. 3 belimbing wuluh (aku ga pakai krn ga nemu di pasar).
10. 5 cm Laos (digeprek).
11. 6 sdm Kecap manis.
12. 2 lembar daun salam.
13. 200 gr Buncis.
14. secukupnya Garam.
15. secukupnya Gula.
16. Air untuk merebus.

Langkah Memasak Garang Asem Daging ala Nenek

1. Rebus daging hingga empuk. Saring air kaldunya..
2. Didihkan air kaldu+ daging sapi. (Tambahkan air bila kurang).
3. Masukkan bawang merah bakar, bawang putih bakar, laos, cabai merah, cabai hijau, belimbing wuluh, tomat, daun salam dan asam jawa..
4. Didihkan sampai keluar bau harum. Tambahkan kecap manis, garam dan gula. Test rasa (rasa cenderung asam dan manis)..
5. Apabila sudah cukup asam, ambil dan buang bulatan asam jawa..
6. Masukkan cabai rawit dan buncis. Masak hingga buncis matang. Matikan api. Angkat dan Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Donat Kentang Irit Anti Gagal

Resep Ayam Geprek Sambal Korek Murah

Resep Brownies Kukus Pandan Chocolate Murah

Cara Memasak Buko Pandan Khas Philipine Untuk Pemula

Cara Membuat Cimol Bbq Yang Mudah

Cara Memasak Bolu Kukus Pandan Rumahan

Cara Memasak Bolu Kukus Beng2 Simple Yang Enak

Cara Memasak Churros Renyah Tanpa Telur Untuk Jualan

Cara Membuat Ayam Geprek Ala Bensu No Keju Murah

Cara Memasak Seblak Bandung Enak Dan Mudah

Cara Memasak Kue Cubit Dadakan Rumahan

Cara Membuat Martabak Mini All Variant Istimewa

Resep 6 Tahu Susu Ekonomis

Resep Martabak Mini Teflon Untuk Pemula

Resep Ayam Geprek Meler Farah Quinn

Resep Cilok Kuah Ikan Tuna Bunda Pasti Bisa

Resep Ayam Geprek Special Ala Bunda Verra Praktis

Cara Memasak Ayam Geprek Yang Sederhana

Cara Membuat Seblak Kuah Istimewa

Cara Membuat Ayam Geprek Pedass Kekinian

Cara Membuat Pie Susu Teflon Anti Gagal Irit Anti Gagal

Resep Cimol Anti Meledak Wajib Dicoba

Resep Kue Cubit Keju Meises Oreo Rumahan

Cara Memasak Kue Cubit Jomblo Mini Simpel

Cara Memasak Fudgy Brownies Oreo Istimewa