Resep 2 in 1 : Pepes tahu & ayam Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.

Bahan Membuat Resep 2 in 1 : Pepes tahu & ayam

Pepes ayam.
1 kg paha pentol ayam.
2 lembar daun jeruk.
Bumbu halus:.
7 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 ruas jari kunyit bakar.
4 butir kemiri sangrai.
Gula, garam dan penyedap.
Pepes tahu.
10 kotak tahu kuning.
100 gr jamur tiram, suwir.
1 butir telur.
kerupuk ditumbuk, boleh skip.
Bumbu halus :.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
Sedikit merica.
Garam & penyedap.
Bahan selipan dalam pepes.
1 ikat daun kemangi.
1 buah tomat, iris.
Daun salam, sesuai jumlah pepesan.
Irisan serai sesuai selera.
sesuai selera Rawit.

Langkah Memasak Resep 2 in 1 : Pepes tahu & ayam

Pepes ayam : Ungkep ayam dengan bumbu halus dan daun jeruk, sampai bumbu menyerap..
Pepes tahu : tumbuk tahu sampai halus, masukan jamur dan bumbu halus. Masukan telur aduk sampai rata. Jika suka bs tambahkan kerupuk yg di tumbuk.
Bungkus dengan daun pisang yg sudah di ganggang atas api kompor supaya lentur. Masukan daun kemangi, tomat, daun salam, irisan serai. Lalu pincuk pakai daun.
Pincuk tahu pakai daun, selipkan daun kemangi, daun salam, rawit dan irisan serai.
Siapkan panci kukusan/ langseng, didihkan air secukupnya. Masukan pepesan ayam dan tahu. Kukus tahu 30 menit dan ayam 45 menit, angkat.

Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi.

Get Latest Recipe : HOME