Chicken Barbeque Sauce Whisk the ingredients in a small pot over medium-high heat. Dip chicken in sauce, and turn to coat. Move chicken to the skillet with sauce.

Bahan Membuat Chicken Barbeque Sauce

Bahan-bahan:.
5 buah paha ayam bawah (aku ganti dengan bagian sayap ayam).
1 sendok teh garam.
1/2 sendok teh air jeruk lemon (aku pakai jeruk nipis).
Bahan pencelup (aduk rata):.
50 gram tepung bumbu serbaguna (aku ganti dengan 100 gr tepung terigu serbaguna).
50 ml air (aku pakai 135 gr air).
Bahan pelapis (aduk rata).
100 gram tepung terigu protein sedang.
15 gram tepung beras.
1/2 sendok makan maizena.
1/4 sendok teh baking powder.
1/8 sendok teh merica bubuk.
1/4 sendok teh garam.
Bahan Saus.
1/2 buah bawang bombay, cincang halus (aku ganti dengan 2 siung bawang putih).
100 gram barbeque sauce (aku pakai del monte).
2 sendok makan saus tomat.
1/4 sendok teh garam.
1/4 sendok teh gula pasir.
1/4 sendok teh merica hitam kasar.
1 batang peterseli, cincang halus.
50 ml air.

Langkah Memasak Chicken Barbeque Sauce

Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk lemon (disini aku menambahkan merica bubuk). Diamkan 15 menit. Siapkan bahan pencelup dan bahan pelapis. Note: Sobat bisa menggunakan 6 potong sayap ayam, disini aku memakai 7 sayap ayam. Apabila lebih dari 7 potong, silahkan untuk double resep bahan sausnya..
Masukkan ayam ke bahan pencelup. Aduk rata. Gulingkan ke bahan pelapis sambil dicubit-cubit (atau ditekan-tekan) sampai semua ayam terbalur bahan pelapis. Tepuk-tepuk ayam untuk mengurangi tepung yang menempel berlebih di ayam..
Goreng ayam kedalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan..
Bahan saus. Campur menjadi satu barbeque sauce, saus tomat, garam, gula pasir dan merica hitam kasar. Sisihkan..
Tumis bawang bombay (bawang putih apabila pakai) hingga harum. Tambahkan campuran saus. Aduk rata..
Tuangkan air. Masak hingga kental, cicip dan koreksi rasa apabila perlu. Masukkan peterseli, aduk rata..
Masukkan ayam. Aduk hingga berbalut..
Sajikan :).
Yuuummm.

Ditch the bottled stuff for these homemade BBQ sauce recipes from Food Network, ranging from authentic Memphis or Kansas City style to unusual sweet, spicy variations. Mix all the ingredients together in a bowl, except the oil and salt. With tongs, dip each chicken leg into the sauce, submerging completely. After all chicken is coated, return pan to oven for five minutes, or until hot and sizzling. Allow chicken to sit a few minutes before serving.

Get Latest Recipe : HOME