Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu Beras Kencur
- 50 gram beras, cuci, rendam 2 jam.
- 75 gram kencur, kupas.
- 150 gram gula merah (saya pakai gula palem).
- 50 gram gula pasir.
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul.
- 1 ruas jahe, kupas, geprek.
- 3 cm kunyit, kupas, iris tipis.
- 1 sdm asam jawa.
- 2 liter air bersih.
Langkah Memasak Jamu Beras Kencur
- Siapkan beras, kencur dan bumbu rempah-rempah lainnya. Kupas dan cuci bersih semua bumbu rempah..
- Sangrai beras dan kencur hingga bau beras kencurnya terasa dan berwarna sedikit kecoklatan. Angkat, pisahkan beras dan kencurnya..
- Rebus air bersama asam jawa, pandan, gula merah, gula pasir hingga mendidih..
- Masukkan jahe, kunyit dan kencur yang sudah disangrai. Biarkan air mendidih, matikan api..
- Tunggu hingga air rebusan hangat. Saring rempah-rempah, sisihkan kencur, rempah lainnya bisa dibuang..
- Campur kencur, beras dan air rebusan. Blender hingga halus, saring ampasnya. Blender kembali sisa ampas dengan sedikit air rebusan, saring kembali ampasnya. Lakukan berulang kali hingga ampas tersisa sedikit..
- Jamu Beras Kencur siap dinikmati hangat maupun dingin 😍😘.
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Puding Regal Praktis
Cara Membuat Bolu Kukus Coklat Tanpa Telur No Mixer Praktis
Resep Tumis Baby Cumi Basah Yang Sederhana
Cara Membuat Puding Coklat Dan Fla Rumahan Untuk Jualan
Resep Brownies Kukus Nyliem Gampang
Cara Memasak Seblak Kuah Yang Mudah
Cara Membuat Kepiting Saus Asam Manis Bahan Sederhana
Resep Churros Kekinian
Resep Bolu Wortel Kukus Gampang
Cara Membuat Biji Ketapang Gurih Empuk And Amp Renyah Tanpa Santan Enak
Resep Asinan Buah Rumahan
Cara Membuat Seblak Kuah Pedesss Nampolll Yang Mudah
Cara Membuat Donat Kentang Empuk Murah
Cara Membuat Kepiting Daun Singkong Saus Asam Manis Pedas Enak
Resep Salad Buah Untuk Jualan Untuk Jualan
Resep Bubur Ketan Hitam Kuah Santan Kekinian
Resep Kepiting Asam Manis Gampang
Resep Lotus Brownies Lumer Anti Gagal Dan No Ribet Enak
Cara Membuat Seblak Simple Untuk Pemula
Cara Memasak Stik Singkong Keju Cassava Cheese Stick Anti Gagal
Cara Memasak Bolu Wortel Kukus Murah
Resep Salad Buah Segar Dan Simpel Irit Anti Gagal
Resep Bolu Kukus Pelangi Ala Mama Aim Anti Gagal
Cara Memasak Supangle Pudding Coklat Yang Enak
Resep Singkong Goreng Keju Wajib Dicoba