Gulai Ikan Cakalang

Bahan Membuat Gulai Ikan Cakalang

1. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
2. Prepare 1 batang of serai geprek.
3. Prepare 2 ruas of lengkuas geprek.
4. Prepare 1 helai of daun salam.
5. Prepare 1 helai of daun jeruk.
6. It's 500-800 ml of air.
7. Prepare 800 gram of ikan cakalang segar, siangi, potong-potong.
8. Prepare 1/2 sdm of garam.
9. Prepare 1/2 sdm of gula.
10. You need 1 sdt of bubuk kaldu udang (opsional).
11. You need 1 sdm of air asam jawa.
12. Prepare 65 ml of Santan instan.
13. Prepare of Bumbu halus.
14. Prepare 4 siung of bawang putih.
15. You need 6 siung of bawang merah.
16. It's 2 ruas of kunyit.
17. You need 1 ruas of jahe.
18. You need 5 butir of kemiri.
19. It's 5 buah of cabe merah.

Langkah Memasak Gulai Ikan Cakalang

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk hingga matang, wangi dan terkaramelisasi. Kemudian tuang air Masak hingga mendidih..
2. Masukkan ikan, bumbui dengan gula, garam dan bubuk kaldu udang. Didihkan kembali..
3. Masukkan air asam jawa dan santan instan. Aduk hingga mendidih, jaga agar santan tidak pecah..
4. Koreksi rasa sebelum mematikan kompor..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kripik Ubi Yang Enak

Resep Pangsit Kuah Wonton Soup Dan Bakso Goreng Yang Enak

Rahasia Membuat Tiwul Manis Gula Jawa Yang Renyah

Cara Membuat Singkong Rebus Gula Merah Yang Gurih

Cara Memasak Sambel Ati Ubi Tela Yang Enak

Resep Tiwul Instan Yang Nikmat

Rahasia Membuat Oseng Oseng Klotok Plus Tempe Yang Renyah

Rahasia Memasak Tiwul Lapis Sawut Step By Step Yang Gurih

Resep Tiwul Manis Yang Renyah

Rahasia Membuat Tumis Ikan Peda Yang Lezat

Resep Oseng Klotok Lombok Ijo Yang Lezat

Cara Memasak Ikan Seluang Baby Gurame Goreng Kering Yang Enak

Cara Membuat Tiwul Manis Gula Merah Yang Gurih

Cara Memasak Chizkek Lumer Yang Gurih

Resep Sate Keong Pedas Manis Ala Sofa Iklamawati Yang Renyah

Resep Asinan Buah Mangga Muda Segar Menggoda Yang Enak

Resep Talam Singkong Pelangi Yang Nikmat

Resep Stik Ubi Tela2 Kriukk Yang Renyah

Cara Membuat Tela Singkong Snack Anak Autis Yang Enak

Resep Tela Tela Ubi Yang Enak

Resep Tela Tela Rasa Balado Pedas Manis Yang Lezat

Cara Memasak Asinan Mangga Muda Nano Nano Yang Nikmat

Resep Rempeyek Kacang Hijau Yang Gurih

Cara Membuat Bakwan Ikan Seluang Yang Lezat

Cara Membuat Keong Sawah Pedas Manis Yang Enak