Korean garlic bread - Meski bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kamu bisa memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan cuma dikerjakan wanita, melainkan pria juga wajib bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita menerapkan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru berkeinginan belajar memasak, kamu seharusnya menguasai macam masakan ini.

Korean garlic cheese bread kini tengah viral. Korean garlic cheese bread merupakan jenis roti isi yang dipadukan dengan cream cheese manis gurih dan saus bawang putih yang wangi. Korean Garlic Bread bisa dibuat di rumah, walaupun tanpa mixer dan oven. Kamu bisa buat Korean garlic bread memakai 25 bahan dan 16 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Korean garlic bread

Siapkan Bahan adonan.
Siapkan 250 gram tepung terigu.
Siapkan 50 gram gula pasir.
Bunda butuh 5 gram garam.
Anda butuh 5 gram ragi instan.
Kamu butuh 1 butir telur.
Bunda butuh 95 gram/ml air.
Siapkan 2 sdm margarin.
Kamu butuh Cream cheese.
Bunda butuh 70 gram Keju cheddar (atau sesuai selera).
Siapkan 150 ml Susu cair.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air.
Kamu butuh Garlic butter souce.
Anda butuh 7 siung Bawang putih.
Siapkan 1 butir telur.
Bunda butuh 2 sachet Susu kental manis (70 gram).
Siapkan 3 sdm margarin (cairkan).
Siapkan 1/2 sdt garam.
Bunda butuh 1/2 sdt lada.
Bunda butuh Seledri cincang.
Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
Anda butuh 1/2 sdt Oregano (optional).
Siapkan secukupnya Air.

Jadi tidak perlu banyak alat untuk membuat hidangan lezat ini. Gyeran means egg and Bbang means bread, so it's Korean egg bread! 😀. I decided to make this recipe video because all the love and support I. Korean egg bread is a popular Korean street food.

Langkah-langkah membuat Korean garlic bread

Campurkan bahan adonan kecuali margarin. Jika menggunakan mixer aduk dengan kecepatan tinggi selama 4 menit..
Setelah tercampur masukkan margarin lalu uleni hingga kalis (4-7 menit).
Jika sudah kalis tutup adonan dengan serbet bersih selama 1 jam.
Siapkan cream cheesenya. Parut keju kedalam susu lalu panaskan hingga keju larut. Tambahkan gula dan garam. Jangan lupa untuk test rasa..
Jika keju sudah larut masukan cairan maizena. Matikan api jika sudah mengental..
Tunggu hingga mendingin dan masukan kedalam pipping bag..
Jika adonan sudah mengembangkan selama 1 jam. Lalu Kempeskan adonan dan bagi menjadi 15 buah (32 gram/buah) atau jika ingin roti yang lebih besar bisa menjadi 12 saja (40 gram/buah).
Bulat-bulatkan adonan lalu taruh di loyang yang sudah dioles margarin dan terigu. Tutup dengan serbet bersih untuk second proofing selama 1 jam.
Buat garlic butter soucenya. Cairkan margarin dan tunggu hingga dingin.
Haluskan bawang putih (bisa diparut, diuleg, atau dicincang) dan tambahkan telur, susu kental manis, garam, lada, margarin yang telah dicairkan, dan sisa bahan lainnya lalu aduk hingga merata..
Setelah 1 jam panggang roti selama 20 menit dengan suhu 180°c (saya pakai otang api besar) balik tiap 10 menit..
Setelah roti matang, Tunggu sebentar hingga roti agak dingin. Dan potong menyilang namun tidak sampai terpotong..
Semprotkan cream cheese diantara potongan dan tuang garlic butter soucenya..
Masukkan kembali kedalam oven selama 10 menit atau hingga luarannya sedikit crispy..
Korean garlic bread siap disajikan..
Nb. Resep ini aslinya dari channel YouTube nino's home. Tapi sudah saya sesuaikan dengan selera saya. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

It makes a perfect brunch or snack. PREMIUM KOREAN GARLIC BUTTER by Garlickys Indonesia - Garlic Bread - Original. Garlic bread homemade from scratch is so much better than store-bought! Every slice of the French baguette bread is crusty, buttery and infused with the garlicky aroma. Manul Changachi (Korean pickled garlic) is crunchy, salty, and a little bit spicy. Korean garlic bread - Kau telah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Mudah sekali kan buat Korean garlic bread ini? Selamat mencoba.