Rahasia Enaknya Kepala Ikan Manyung Khas Semarang Ndas Manyung. Di Restoran Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat yang terletak di Cipete, Jakarta Selatan ini hidangan tersebut jadi primadona. Menu andalannya mangut kepala ikan manyung.
Bahan Membuat Mangut kepala ikan manyung
- 2 Panggang kepala ikan manyung, cuci bersih.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 5 cabe merah kriting.
- 10 cabe rawit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- Santan kental dari setengah butir kelapa.
- secukupnya Lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.
- secukupnya Garam, gula pasir dan gula merah.
Langkah Memasak Mangut kepala ikan manyung
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun2 nan dan santan.
- Masukan panggang kepala ikan manyung masak hingga matang.
- Angkat sajikan.
Ikan manyung adalah ikan dari kerabat ikan berkumis layaknya lele atau patin. Kumis sebagai penciri utama bukanlah aksesoris, tetapi sebagai indera Kepala manyung menjadi bahan dasar makanan tradisional, sebut saja mangut. Mangut adalah ikan yang diproses dengan pengasapan, lalu diolah. Harga di sini tergantung ukuran ikan yang dipilih. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Pangsit Goreng Le Gino Ekonomis Untuk Dijual
Resep Laksa Ayam Kuah Udang Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Membuat
Resep Bolu Pisang Kukus Enak Terbaru Dan Langkah Memasak
Resep Pangsit Goreng Ekonomis Untuk Jualan
Resep Cemilan Ulat Sutra Akar Kelapa Renyah Istimewa Dan Cara Memasak
Resep Laksa Khas Bogor Enak Dan Langkah Membuat
Resep Laksa Bogor Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Ayam Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Laksa Khas Banjar Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Resep Krupuk Seblak Kering Pedas Cemilan Praktis Dan Cara Membuat
Resep Bolu Kukus No Soda Untuk Pemula Dan Cara Membuat
Resep Brownies Tepung Singkong Yang Enak Dan Cara Membuat
Resep Seblak Ceker Yang Enak Dan Langkah Membuat
Resep Bolu Labu Kuning Kukus Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Cara Memasak Pangsit Goreng Le Gino Lek Gino Yang Enak
Resep Brownis Chocolatos Kukus Simple Tanpa Mixer Takaran Sendok Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Curros Tahu Simpel Yang Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Donat Mini Ala Jco Simpel
Resep Brownies Keju Instan 5 Menit Enak Dan Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Puding Nutrijel Coklat Yang Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Bahan Sederhana
Resep 306 Laksa Kuah Kecombrang Istimewa Dan Cara Membuat
Resep Laksa Singapura Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Laksa Betawi Praktis Dan Cara Memasak
Resep Puding Coklat Dan Fla Rumahan Murah Dan Langkah Membuat