Garang asem sapi Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.

Bahan Membuat Garang asem sapi

It's 1/2 kg of daging sapi (bagian sengkel).
It's 6 butir of bawang merah.
Prepare 3 butir of bawang putih.
Prepare 3 lembar of daun salam.
It's 3 lembar of daun jeruk.
You need 6 cm of lengkuas.
It's 2 buah of cabe gendot.
It's 2 buah of cabe hijau besar.
You need 2 buah of tomat hijau (saya pakai ukuran kecil).
You need 3 buah of belimbing wuluh ukuran besar.
You need of cabe rawit (sesuai selera).
You need secukupnya of garam, penyedap, gula.
Prepare secukupnya of air.
It's of minyak utk menumis bumbu.

Langkah Memasak Garang asem sapi

Siapkan semua bahan-bahan dan cuci bersih.
Iris semua bahan-bahan.
Rebus daging (karena bagian sengkel gampang lembut jadi saya hanya merebus daging sebentar utk mengeluarkan darah agar nanti kuah garang asemnya jadi bening, jadi air rebusan tidak saya pakai).
Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan daging yg sudah direbus sebelumnya aduk hingga merata.
Masukkan air sampai daging terendam, lalu masukkan semua bahan yg sudah diiris tadi, lalu tambahkan garam, penyedap, gula sedikit.
Cicipi masakan, apabila kurang asam boleh ditambahkan lagi belimbing wuluhnya.

Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan Resep Garang Asem Iga Sapi Gurih Dan Segar dapat anda lihat di video slide berikut ini. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Cara Membuat Resep Tongseng Daging Sapi.

Get Latest Recipe : HOME