Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan

Bahan Membuat Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan

1. 4 potong Balungan Tulang.
2. 1/2 buah Tewel (Nangka Muda).
3. Secukupnya Santan dari kelapa, (sy pake 100 ml santan Instant).
4. Secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
5. Bumbu Cemplung :.
6. 2-5 biji cabe rawit.
7. 2 lbr Daun Salam.
8. 4 lbr Daun jeruk.
9. 2 ruas lengkuas.
10. 1 btg Sereh.
11. Bahan yang dihaluskan :.
12. 5 siung Bawang Putih.
13. 12 Siung Bawang Merah.
14. 3 buah Cabe Merah besar.
15. 5 biji Kemiri.
16. 1 sdm ketumbar bubuk.
17. 2 ruas jari kunyit (saya pake 1 sdt kunyit bubuk).
18. 1 ruas jari kencur (skip).

Langkah Memasak Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan

1. Siapkan bumbu, nangka muda rebus beri garam sedikit tunggu sampe empuk, saring dan sisihkan.
2. Rebus Tulang, setelah mendidih saring dan sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum. Tambahkan kaldu dari balungan tulang dan masukkan tewel yang sudah direbus tadi.
4. Tambahkan santan instant, sy memakai 100 ml ditambah air sedikit karena tidak ingin santan terlalu banyak. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur (penyedap lainnya). Aduk rata.
5. Koreksi rasa dan sayur lodeh tewel siap dihidangkan 🤩🤩.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nastar Ncc Yang Nikmat

Resep Sup Ikan Kakap Merah Kuah Asam Yang Enak

Rahasia Memasak Asem Asem Bandeng Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kue Rangin Pancong Yang Renyah

Resep Nastar Lumer Ncc Yang Lezat

Resep Tongseng Daging Sapi Yang Enak

Resep Bolu Pisang Coklat Yang Lezat

Rahasia Membuat Cakalang Fufu Balado Yang Nikmat

Rahasia Memasak Buroncong Maniz Kue Pancong Yang Gurih

Rahasia Memasak Hotang Yang Lezat

Cara Memasak Santan Pucuk Labu Kuning Resep Oma Tersayang Yang Lezat

Resep Cakalang Fufugaro Rica Yang Lezat

Cara Memasak Mi Goreng Cakalang Yang Gurih

Resep Nasi Goreng Cakalang Yang Renyah

Resep Ketan Keju Susu Yang Renyah

Rahasia Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas Yang Nikmat

Cara Memasak Kue Pancong Bandros Yang Lezat

Cara Memasak Kue Sagu Kacang Hijau Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pepes Kelapa Muda Gambarnya Blm Saya Panggang Yang Nikmat

Resep Buroncong Yang Nikmat

Resep Ketan Susu Topping Yang Renyah

Rahasia Memasak Hotang Sosis Oatmeal Yang Lezat

Rahasia Memasak Pie Susu Ketan Itam Teflon Yang Lezat

Cara Memasak Cilor Aci Vs Telor Kenyal Yang Gurih

Rahasia Membuat Cakalang Fufu Tumis Pedas Yang Gurih