Kue Pancong/Bandros

Sedangkan kue bandros lebih populer di Jawa Barat dengan variasi bandros manis dan bandros. Kini kue pancong hadir di perkotaan Bandung tepatnya Giant Pasteur, Jl. Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi.

Bahan Membuat Kue Pancong/Bandros

1. 450 ml santan.
2. 150 gr tepung beras.
3. 1 sdm tapioka.
4. 1 sdt garam.
5. 150 gr kelapa parut.

Langkah Memasak Kue Pancong/Bandros

1. Hangatkan santan hingga hangat kuku. Sisihkan.
2. Di wadah lain campur tepung beras, tapioka, garam dan kelapa parut. Masukkan santan dalam 3 tahap, aduk rata.
3. Panaskan cetakan kue, olesi minyak, tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, biarkan kering terlebih dahulu baru kemudian tutup. Anggakat kue bila lapisan luarnya sudah berwarna kecoklatan.

Saya baru tau kalo ternyata kue ini nama yang bener adalah Kue Bandros bukan Kue Pancong. Lihat juga resep Kue Rangin, Rangin/Kue Pancong enak lainnya! Kalo Jakarta dan sekitarnya punya kue pancong, Bandung punya bandros, maka Surabaya punya kue rangin. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Ayam Saus Teriyaki Yang Nikmat

Cara Memasak Teriyaki Beef Bowl Ala Yoshinoya Yang Nikmat

Resep Es Timun Serut Melon Yang Gurih

Resep Garang Asam Dagingkacang Panjang Menuramadhan Yang Renyah

Resep Garangasem Daging Khas Pekalongan Yang Renyah

Resep Garang Asem Iga Sueger Yang Nikmat

Resep Kerupuk Gendar Tanpa Gendar Pijer Yang Nikmat

Cara Membuat Garangasem Daging Yang Enak

Cara Memasak Molen Pisang Culen Yang Gurih

Resep Semur Telur Tahu Betawi Yang Renyah

Resep Mi Goreng Soto Yang Nikmat

Cara Membuat Garang Asam Telur Yang Gurih

Cara Membuat Semur Daging Presto Ala Betawi Yang Lezat

Rahasia Membuat Garang Asam Sapi Yang Enak

Rahasia Memasak Garang Asem Daging Ala Nenek Yang Renyah

Resep Sop Iga Sapi Sederhana Yang Lezat

Resep Ayam Geprek Simpel Tanpa Sambal Yang Renyah

Resep Pempek Dos Pempek Tanpa Ikan Yang Lezat

Resep Beef Teriyaki Yang Enak

Cara Membuat Balado Kulit Melinjo Teri Yang Nikmat

Resep Serabi Solo Simpel Ala Notosuman Yang Enak

Cara Memasak Takoyaki Saos Takoyaki Sederhana Yang Enak

Resep Perkedel Kentang Yang Lezat

Rahasia Membuat Perkedel Kentang Tuna Yang Lezat

Resep Semur Daging Betawi Yang Enak