Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Bahan Membuat garang asem sapi bumbu seadanya
- It's 500 gram of daging sapi.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1/2 bungkus of santan.
- It's 2 buah of cabai hijau besar di iris.
- Prepare 5 buah of tomat hijau iris iris.
- It's secukupnya of gula.
- It's secukupnya of garam.
- You need secukupnya of penyedap kalau suka.
- You need secukupnya of lada bubuk.
Langkah Memasak garang asem sapi bumbu seadanya
- Daging sapi di presto 30 menit sampai empuk lalu dagingny di iris sesuai selera.
- Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar . Beri sedikit garam.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan cabai hijau. Setelah cabai setengah layu masukan daging lalu aduk aduk.
- Masukkan kaldu daging sisa presto dan santan. Bumbui dengan garam, gula, lada dan tomat hijau. Masak sampai bumbu meresap.
- Tes rasa, sajikan.
Angkat kemudian tiriskan dan sisihkan sejenak. Tumis bumbu halus dalam wajan yang berisi minyak. Cara Membuat Garang Asem Daging Sapi Kuah Asem. Siapkan wajan diatas kompor, berikan sedikit minyak, tunggu hingga minyak panas dan tumis bumbu halus diatasnya hingga terciuum. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Indomie Soto Lamongan Tahu Bawang Pre Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Uduk Yang Gurih
Resep Nasi Kuning Komplit Yang Gurih
Cara Membuat Baked Spaghetti Bolognese With Bechamel Sauce By Mommy Nona Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Kuning Komplit Yang Lezat
Resep Nasi Kuning Tumpeng Mini Yang Lezat
Cara Membuat Ginger Banana Cake No Mixer No Oven Yang Renyah
Resep Banana Cake Ambon No Mixer No Oven But With Rice Cooker Yang Gurih
Resep Mi Tek Tek Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Uduk Ricecooker Yang Gurih
Rahasia Memasak Bolu Pisang Magicom No Mixer Yang Gurih
Rahasia Membuat Vegetable Fried Rice Super Pedas Yang Lezat
Resep Nasi Uduk Gurih Yang Gurih
Resep Terong Goreng Tepung Yang Enak
Cara Memasak Urab Sayur Menu Sehat Diet Aku Yang Lezat
Resep Nasi Kuning Sederhana Gurih Dan Wangi Yang Enak
Resep Nasi Kuning Lengkap Praktis Mudah Yang Gurih
Rahasia Membuat Tumpeng Mini Ultah Yang Gurih
Resep Nasi Kuning Praktis Resep Lengkap Yang Nikmat
Resep Nasi Kuning Tumpeng Yang Gurih
Resep Bolu Pisang Rice Cooker Tanpa Mixer Yang Enak
Cara Membuat Nasi Kuning Tumpeng Yang Renyah
Cara Memasak Bolu Coklat Pisang Uli Made By Rice Cooker No Mixer Yang Lezat
Resep Tumpeng Nasi Kuning Sederhana Yang Gurih
Cara Membuat Dimsum Siomay Kubis Kol Bebek Yang Gurih