Tumpeng nasi kuning sederhana NASI TUMPENG - Masyarakat Indonesia sebagaian besar masih menjunjung tinggi adat istiadat atau budaya leluhur para nenek moyang. Sebagai contoh ada di beberapa daerah yang masih menjalankan tradisi seperti kenduri, kirap, slametan dan lain sebagainya. Lihat juga resep Nasi Kuning, Nasi Kuning Tumpeng enak lainnya!

Bahan Membuat Tumpeng nasi kuning sederhana

Bahan nasi kuning :.
2 gelas takar beras.
1 Santan instan.
Bumbu nasi kuning :.
3 biji bawang merah.
2 biji bawang putih.
3 cm kunyit.
Daun salam.
1 batang sereh.
secukupnya Garam.
Air.
Bahan Ayam goreng ungkep :.
1 kg ayam.
4 biji baper.
3 biji bawang putih.
2 cm kunyit.
Daun jeruk.
Daun salam.
1 batang sereh.
secukupnya Garam.
Bahan orek tempe klengkam:.
1 papan tempe.
1 buah kentang iris tipis (opsional).
3 biji bawang merah.
1 biji bawang putih.
Cabe merah kriting.
sesuai selera Gula jawa.
Kecap manis.
Lengkuas.
Daun salam.
iris Daun jeruk.
Bahan perkedel kentang :.
1/2 kg kentang.
1 biji bawang putih.
1 sendok teh merica.
1 biji telur.
secukupnya Garam.
Bahan mie goreng :.
1 plastik mie burung dara.
sesuai selera Kol.
sesuai selera Wortel.
sesuai selera Daun bawang.
3 biji baper.
2 biji bawang putih.
Kemiri.
Kecap manis.
Garam.
Gula pasir.

Langkah Memasak Tumpeng nasi kuning sederhana

Cara memasak nasi kuning.
Haluskan baper bawang putih dan kunyit dan tumis.
Cuci beras hingga bersih.
Beri air sesuai takaran memasak nasi biasa..
Masukkan tumisan bumbu, sereh, daun salam, garam, dan santan. Aduk hingga merata.
Masak pada magic com, tunggu hingga menguap. Jika sudah menguap aduk aduk nasi hingga bumbu tercampur rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, tutup kembali magic com hingga matang.
Cara memasak ayam goreng ungkep:.
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit..
Cuci bersih ayam. Dan siapkan dalam panci.
Masukkan bumbu yg telah di haluskan beserta daun salam, dan sereh. Tambahkan air hingga ayam terendam. Jangan lupa tambahkan garam..
Masak dalam api sedang hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Lanjutkan memasak hingga air habis (asat). Jika sudah, tiriskan. Tunggu hingga dingin..
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Masukkan ayam yg sudah dingin ke dalam minyak panas. Goreng hingga warna berubah keemasan..
Cara membuat perkedel kentang.
Potong kentang yang telah di kupas sesuai selera.
Goreng kentang cukup sampai setengah matang atau tidak terlalu kering.
Haluskan bawang putih.
Haluskan kentang goreng yang sudah dingin.
Campurkan kentang halus, bawang putih, merica, garam, dan telur. Uleni hingga rata.
Bentuk perkedel sesuai selera.
Goreng dalam minyak panas hingga warna berubah kecoklatan..
Cara membuat orek tempe klengkam.
Potong tempe sesuai selera.
Potong kentang menjadi tipis tipis.
Iris baper, bawang putih, cabe, dan gula jawa.
Goreng tempe dan kentang hingga kering.
Tumis bumbu iris tadi di tambah daun salam dan lengkuas.
Masukkan gorengan tempe dan kentang.
Tambahkan kecap dan garam. Aduk hingga merata. Koreksi rasa.
Cara memasak mie goreng.
Potong sayuran sesuai selera.
Rebus mi hingga matang.
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
Tumis bumbu halus hingha harum.
Masukkan sayuran yg telah di potong dan di cuci bersih hingga layu..
Berikutnya masukkan mie. Tambahkan kecap manis, garam dan gula pasir.
Aduk hingga merata. Dan koreksi rasa.

Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Cara membuat nasi kuning untuk tumpeng disertai sambal dan komplit dengan aneka lauk pauk. Nasi Tumpeng merupakan warisan tradisi asli budaya Indonesia yang sampai saat ini masih digunakan sebagai hidangan istimewa dalam setiap acara. Banyak resep nasi kuning tumpeng yang bisa disajikan mulai dari nasi kuning sederhana , resep nasi uduk, resep nasi kuning spesial ,nasi kuning lengkap dan komplit, resep nasi kuning rice cooker sampai resep nasi goreng bawang dan kentang beserta lauk pauk, kali ini tipstriksib mau berbagi. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.

Get Latest Recipe : HOME