Gulai Ayam - Masakan Padang

Bahan Membuat Gulai Ayam - Masakan Padang

1. 1/2 ekor ayam.
2. 3 buah kentang, potong - potong.
3. 1/2 kg santan kental.
4. 750 ml Air.
5. 5 siung bawang merah iris tipis.
6. 1 btg serai, digeprek.
7. 2 lbr daun jeruk.
8. 2 lbr daun salam.
9. 1 lbr daun kunyit.
10. 1 sdm cabe merah giling.
11. Bumbu Halus :.
12. 2 ruas jahe.
13. 2 ruas kunyit.
14. 3 ruas lengkuas.
15. 8 siung bawang merah.
16. 4 siung bawang putih.
17. 1 sdm ketumbar.
18. secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
19. Sedikit minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Gulai Ayam - Masakan Padang

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan..
2. Tumis bawang merah hingga harum.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan cabe giling, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga harum.
4. Masukkan santan dan air. Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai "pacah santan" (minang language).
5. Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam matang sambil diaduk2 perlahan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa..
6. Setelah semua matang, tuang ke dalam mangkok. Gulai ayam siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. So yummy.....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Spaghetti With Saus Telur Orak Arik Yang Gurih

Resep Lontong Isi Yang Lezat

Cara Memasak Terong Goreng Tepung Yang Lezat

Resep Mie Kuah Tek Tek Pedas Yang Renyah

Rahasia Membuat Sambel Goreng Tempe Pete Tanggal Tua Yang Renyah

Resep Bubur Merah Putih Pakai Tepung Yang Renyah

Resep Bubur Merah Putih Yang Lezat

Rahasia Membuat Choco Oreo Pie No Baked Yang Enak

Cara Memasak Bubur Merah Putih Yang Gurih

Resep Sempolan Jabrik Versi Jamur Kuping Yang Gurih

Rahasia Memasak Martabak Tahu Tauge Sosis Pedas Yang Gurih

Rahasia Membuat 42 Oreo Pie Yang Enak

Resep Cream Soup Anti Gagal Ala Yackikuka Yang Lezat

Resep Nasi Liwet Teri Yang Lezat

Rahasia Membuat Kue Tart Sederhana Yang Renyah

Resep Ngekoskaredok Aja Yang Gurih

Rahasia Memasak Cream Soup Yang Renyah

Resep Bubur Merah Putih Atau Jenang Sengkolo Yang Nikmat

Resep Tumis Oyong Telur Yang Renyah

Resep Es Krim Tart Cinta Yang Renyah

Resep Terong Goreng Sambal Bawang Yang Nikmat

Resep Diet Mayo Day 3 Yang Nikmat

Cara Memasak Cream Soup Ayam Ala Kfc Yang Renyah

Resep Nasi Gila Yang Gurih

Resep Sego Liwet So Easy Yang Enak