Bubur merah putih atau jenang sengkolo Orang jawa biasanya Buat bubur Abang ini utk selametan. Bukan musrik ya. tp Kita ngikutin tradisi nenek moyang kita. selain utk Selametan. klo sy pengen ya bikin sendiri 😃 pernah juga dulu saya buat jualan. Kali ini aku bikin Bubur Merah Putih (Jenang Sengk.

Bahan Membuat Bubur merah putih atau jenang sengkolo

250 gr beras putih.
250 gr beras ketan.
250 gr gula merah + 250 ml air putih.
1500 ml air putih.
1000 ml santan encer.
4 sdm gula pasir (sesuai selera).
secukupnya Pandan.
Kuah santan:.
500 ml santan kental.
1 sdt garam (sesuai selera).
1/2 sdm tepung maizena.
secukupnya Pandan.

Langkah Memasak Bubur merah putih atau jenang sengkolo

Cuci bersih lalu rendam beras dan beras ketan semalaman..
Larutkan gula merah dan air hingga mendidih. Sisihkan..
Siapkan dalam panci lain, 1500 ml air dan daun pandan. Panaskan hingga mendidih. Lalu masukkan beras yg sudah direndam ke dalam panci dan aduk dengan api sedang hingga mengental..
Masukkan santan encer, aduk perlahan sampai mengental..
Ambil beberapa sendok untuk bubur putih ke dalam mangkok. Sisihkan..
Masukkan larutan gula merah ke dalam panci, aduk lagi sampai merata. Jangan lupa tambahkan gula sesuai selera. Aduk sampai kental dan matang..
Untuk kuah santan, didihkan santan kental bersama pandan. Aduk perlahan dengan api sedang. Tambahkan tepung maizena dan garam. Setelah mendidih, matikan..
Selamat mencoba 😇.

Resep bubur merah putih ini cocok bagi kamu yang baru saja melahirkan. Ataupun saat ada sahabat dan keluarga yang baru kedatangan anggota. Buat Kamu Penasaran dengan Biodata pemain, profil, dan Sinopsis sinetron Bawang Putih Berkulit Merah? Untuk di sinetron Bawang Putih Berkulit Merah Dia jadi sosok gadis judes, ambisius, terobsesi ingin jadi artis dan orang kaya. Dia menjadi main sinetron "Bawang Putih Berkulit Merah ANTV" sebagai Anna, yang digambarkan sosok bawang putihnya.

Get Latest Recipe : HOME