Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel.
Bahan Membuat Pempek Palembang
- Bahan pempek :.
- 500 gram ikan tenggiri yg sudah dihaluskan.
- 100 gram tepung terigu.
- 500 gram tepung tapioka /sagu tani.
- 5 siung bawang putih.
- 5 sdt garam + 1 sdt penyedap rasa.
- 1 butir telur.
- Bahan isian :.
- Telur ayam bisa utuh ataupun yg sudah dikocok.
- Bahan kuah cuko:.
- 500 gram gula merah.
- 15 siung bawang putih.
- Air asam jawa scukupnya.
- Garam.
- Air 1 gelas belimbing atau bisa ditambhkan kalau tdk pengen terlalu kental.
Langkah Memasak Pempek Palembang
- Larutkan tepung terigu dgn air secukupnya. Jgn terlalu encer. Masak dgn api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi adonan padat.. dinginkan.
- Setelah adonan terigu dingin tambahkan ikan yg sudah dihaluskan,1 butir telur,bawang putih yg sudah dihaluskan,garam dan penyedap rasa. Uleni hingga bnar2 tercampur rata. Stelah itu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika adonan mnjadi terlalu keras bisa ditambhkan putih telur sedikit hingga adonan mnjadi gampang untuk dibentuk..
- Setelah itu bentuk sesuai selera. Bisa mnjadi pempek lenjer. Bisa juga jdi kapal selam isi telur..
- Rebus di air mendidih hingga mgapung dan matang.. tiriskan..
- Kuah cuko: larutkan gula merah. Tambhkn bawang putih yg tlah dihaluskan. Air asam jawa. Garam. Koreksi rasa. Bisa juga ditambahkan cabe rawit merah yg sudah dihaluskan. Rebus hingga mendidih dan saring..
- Goreng pempek dalm minyak panas dan seluruhnya terendam minyak.. sajikan dgn kuah cuko,irisan ketimun dan taburan ebi kering yg dihaluskan...
- Woilaaaa.. pempek palembang pun siap dinikmati... 🤗😘.
Find pempek palembang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Resep pempek Palembang asli seenak rumah makan terkenal. Pempek Palembang adalah salah satu makanan khas nusantara yang banyak digemari orang. Rasanya yang gurih asli dari ikan tengiri. Pesan Pempek Online, Info harga paket pempek dan makanan khas palembang lainnya klik disni.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Roti Bantal Bolang Baling Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Crispy Gurih Yang Lezat
Rahasia Memasak Chicken Cordon Blue Ala Bundakadabra Yang Renyah
Resep Ceker Sayap Kepala Mercon Yang Gurih
Resep Bolang Baling Atau Donat Jawa Yang Lezat
Cara Memasak Kue Telor Gabus Rasa Pisang Yang Gurih
Cara Memasak Tahu Bulat Aop2 Tahu Yang Nikmat
Resep Iga Garang Asam Pedas Yang Lezat
Cara Membuat Balado Iga Sapi Ala Dapu12 Yang Renyah
Resep Telur Gabus Manis Yang Lezat
Resep Telur Gabus Manis Yang Enak
Cara Membuat Pindang Tongkol Ala Sarden Rumahan Yang Lezat
Resep Bubur Babi Ala Kalimantannon Halal Yang Gurih
Rahasia Membuat Telur Gabus Manis Yang Gurih
Rahasia Memasak Widaran Keju Gurih Yang Nikmat
Resep Tahu Pong Krispi Cemilan Kilat Yang Lezat
Resep Tahu Bulat Crispy Yang Gurih
Resep Widaran Manis Yang Nikmat
Resep Bolang Baling Simple Abis Yang Enak
Resep Tahu Bulat Yang Renyah
Cara Memasak Apple Pie Ala Mcd Yang Enak
Resep Tahu Pong Tahu Crispy Yang Renyah
Resep Mie Toprak Solo Yang Enak
Cara Membuat Bolang Baling Kentang Yang Gurih
Resep Iga Kambing Balado Yang Enak