Rujak aceh versi2 Oke, Hipwee bakal ngasih resep rujak aceh versi simple-nya aja ya. Versi lain yang akan menambah kelezatan makanan ini adalah rujak es krim yang ditambahkan susu kental manis coklat di atasnya. Tempat yang cukup populer menikmati Rujak Es Krim ini adalah di kompleks alun-alun Pura Pakualaman.

Bahan Membuat Rujak aceh versi2

10 kg kweni kupas.
200 ml sari markisa medan.
10 btg cabe merah buang biji blender.
3 bh lemon ambil airnya.
50 cc cuka (sesuai selera).
300-500 gr gula (sesuai selera).
1 sdm garam.
Pelengkap.
Mangga.
Manisan pepaya.
Bengkuang.
Nanas.
Acar timun.
Kolang kaling manisan.

Langkah Memasak Rujak aceh versi2

Siapkan semua bahan.
Lalu masak sari kweni,gula,garam,cuka,sari markisa,lemon,cabe giling kasar,aduk rata masak hingga meletup matikan dan dinginkan.
Campur semua aduk rata dan simpan di kulkas 24 jam baru di nikmati /simpan prezer tahan lama.
.

Makan rujak khas Aceh atau dengan nama lain rujak mangga kweni Rujak Aceh sangat populer di Aceh dan juga terkenal di kota Medan. Menurut salah satu sumber katanya rujak Aceh Ibu Restu. Dalam rangka Hari Kebangkitan Nasional, resep yang disajikan kali ini berasal dari belahan Nusantara. Resep segar untuk kudapan atau makanan penutup ini berasal dari Nanggroe Aceh Darussalam. Yang bikin Rujak Aceh unik dan beda dari jenis rujak lainnya adalah memakai buah mangga kweni sebagai bumbu rujaknya.

Get Latest Recipe : HOME