Siapa bilang kita enggak bisa bikin Buncis Ala Szechuan seperti di restoran? Dengan resep ini, kita nggak perlu repot lagi beli menu satu ini di resto. Anda bisa menikmati masakan buncis ala Szechuan ini dengan sepiring nasi hangat.
Bahan Membuat Buncis sechuan
- 1 bungkus buncis kira" 250 gr.
- 4 btr telur puyuh rebus.
- 2 sdm baceman bawang, (atau 3 siung bawang putih yg sudah dicincang halus).
- 1 sdt kecap ikan.
- 1 sdm saus tiram.
- sedikit garam (jika perlu).
Langkah Memasak Buncis sechuan
- Tumis baceman bawang atau bawang putih yg sudah dihaluskan, tumis dengan api kecil sampai berubah warna dan harum.
- Masuka telur puyuh, oseng sebentar masukan buncis. Tambahkan kecap ikan, dan saus tiram. Koreksi rasa jika kurang asin tambahkan sedikit garam.
- Tumis sebentar saja, supaya buncis masih terasa crunchy. Angkat dan sajikan ๐.
Szechuan Peppercorn is a fragrant, mouth-numbing Chinese spice used in many Szechuan dishes such as Szechuan Chicken and Dan Dan Noodles. Learn more about how to use it, substitutes. Cuma biasanya buncisnya garing, tapi saat saya makan kali ini buncisnya terlalu lembek. Buang kedua ujung buncis dan serat di sisinya. Jika ingin buncis bergaya Szechuan, tinggal tambahkan daging cincang dan sambal.
Get Latest Recipe : HOME